Todas las historias · 23
29 Septiembre 2026
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Sándwich de bistec con pan de ajo
1 pan ciabatta grande o 2 panecillos ciabatta pequeños, cortados por la mitad.
Internacional · hace 3 díasConchas rellenas de chalota, tocino y parmesano
hace 3 díasLa MesaGolden Corral incorpora opciones ricas en proteínas a su menú buffet
Golden Corral, el bufé favorito del país por su variedad y buena relación calidad-precio, ofrece más opciones que nunca para satisfacer las necesidades de proteínas este verano. A partir del 13 de julio, presenta una amplia selección de los platos favoritos del bufé y cuatro nuevas opciones de cena con alto contenido proteico por tiempo limitado.
hace 3 días
Maíz a la parrilla con mantequilla de soja y sésamo
Estados Unidos · hace 3 días
Más allá del matcha: los ingredientes asiáticos están ganando protagonismo en las cafeterías de São Paulo
Brasil · hace 3 días
Ahumar o estofar la falda de ternera: ¿Qué método de cocción es más fácil?
Estados Unidos · hace 3 días
Pastel de frambuesa y mantequilla dorada en sartén
Internacional · hace 3 díasEn Roma, una guardería se transforma en un bar de cócteles durante todo el verano (con tapas y música)
Flor de Maga es el nuevo bar de cócteles ubicado dentro de un centro de jardinería en el barrio Marconi de Roma: un local temporal de verano con tapas, música en vivo, vinos y bebidas rodeado de vegetación.
La Mesa · ItaliaPastel de suero de leche con cerezas
Este pastel de cerezas con suero de leche es un bizcocho de frutas esponjoso, húmedo e increíblemente aromático. La receta es muy sencilla y los ingredientes están perfectamente elegidos.
La Cocina · InternacionalReceta de albóndigas de carrillera de ternera
El elegante entrante del chef Eugene Korolev se basa en un garum de setas fermentadas y un caldo aromatizado. Las empanadillas están rellenas de carrillera de ternera cocinada a fuego lento y una mayonesa dulce y ahumada de chalota y ajo.
La Cocina · Reino UnidoDetrás de escena en la panadería La Motte: La elaboración de sus famosos croissants
Hay algo reconfortante en entrar en una panadería cálida en una fría mañana de invierno. El aroma a pan recién horneado impregna el aire, las bandejas de pasteles tientan desde cada rincón y, entre bastidores, se desarrolla un complejo proceso mucho antes de que llegue el primer cliente.
La Cocina · Estados Unidos
Reseña de Rialto: Lujo italiano, glamour y un firme candidato a la mejor burrata de la ciudad
Receta de babka ziemniaczana (pastel polaco de patatas) con salsa de setas silvestres
Chapo, plátano maduro peruano: una bebida amazónica
Por qué organizar eventos es una estrategia clave para generar lealtad y confianza en los clientes
Según Kayleigh Rattle, dado que los clientes buscan experiencias y conexión, los eventos se están convirtiendo en una herramienta poderosa tanto para los minoristas físicos como para los online.
Reino Unido · hace 3 días
Las deliciosas galletas de canela que todos te pedirán que prepares de nuevo
Hay galletas que llaman la atención con glaseado, chispas de colores y decoraciones elaboradas. Y luego están las galletas que, discretamente, se roban el protagonismo.
Estados Unidos · hace 3 días
Bistró contemporáneo, sabores húngaros: reabre Füge en Biatorbágy
Hungría · hace 3 días
Pastel desmenuzado sin hornear con ricotta y crema de durazno y otros postres frescos sin hornear
Italia · hace 3 días
Cerdo desmenuzado – Hamburguesa Digg con cerdo jugoso
Noruega · hace 3 días
El Festival Mediterráneo llega a Grupo Castellano de la mano de la chef Atala Olmos y Guy Santoro
México · hace 3 díasParrilla de carbón vs. parrilla de gas: ¿En qué se diferencian realmente los métodos de cocción?
Pocas formas de cocinar ofrecen un atractivo tan visceral como la parrilla. La magia de la comida al fuego se remonta a nuestros orígenes; no es de extrañar que hoy en día existan numerosos utensilios para ello. En Estados Unidos, las dos opciones más comunes son las parrillas de gas y las de carbón, cada una con sus fervientes defensores.
La Mesa · Estados UnidosLa vida útil promedio de un tanque de propano para su parrilla
Es inevitable que, al mudarse a una nueva casa, con la llegada del verano, uno quiera —o mejor dicho, necesite— una parrilla nueva que combine con el jardín y prepare deliciosas carnes para compartir con amigos y familiares (y vecinos, si tienen suerte). Ya sea que se dé el gusto de comprar una parrilla de lujo de alta gama o que un modelo básico sea suficiente, al menos por ahora, si compra una parrilla de gas, también necesitará un tanque de propano. Por suerte, hay varios lugares accesibles y convenientes para comprar uno (probablemente la gasolinera más cercana los tenga), pero al desembolsar el dinero, quizás se pregunte cuánto durará. Afortunadamente, en promedio, un solo tanque de 9 kg (20 libras) le durará hasta 20 horas.
La Mesa · Estados UnidosWolfram Siebeck habla sobre enjambres de mosquitos y festivales del vino
El arte persigue el pan.
La Mesa · AlemaniaEsta bebida de sandía de dos ingredientes es un éxito asegurado en verano
La sandía es el tentempié veraniego por excelencia, ya que te mantiene hidratado; algunas variedades rinden más de dos litros de jugo por fruta. Preparar jugo de sandía en casa es fácil, independientemente del equipo que tengas, pero si lo combinas con una bebida con gas, obtendrás una bebida refrescante y burbujeante que encantará a todos y que está llena de sabor.
La Mesa · Estados Unidos