La Carnicería y el Horno
28 Septiembre 2026
The Kitchen · How a dish is actually made, step by step

Receta de tartaletas de mousse de chocolate al horno
1 hora y 15 minutos más 1 hora y 30 minutos de enfriamiento
Estados Unidos · hace 3 díasTarta de chocolate de siete capas — Y otros de los mejores platos que los editores de Eater probaron esta semana
Un grupo de editores, reporteros y gestores de redes sociales de Eater se reunieron esta semana en Filadelfia para la conferencia Chef Assembly y disfrutaron de una gran variedad de comida y bebida. Aquí les presentamos algunos de los platos más destacados que probamos en la ciudad.
hace 3 díasLa CocinaMagdalenas de calabaza con crumble de avena
Se congela Sí
hace 3 días
Recetas de cordero: Las mejores ideas para platos exquisitos
Alemania · hace 3 días
Ragú de cordero: ¡el sabroso condimento que estabas buscando para el domingo!
Italia · hace 3 días
Disfruta del pan de queso brasileño en esta cafetería de Cambridge
Reino Unido · hace 3 días
Panceta de cerdo estofada vietnamita (Thịt Ba Rọi / Ba Chỉ Kho Mặn)
Estados Unidos · hace 3 díaspastel de yogur de limón
Pastel de yogur y limón: Este pastel de yogur y limón es una receta sencilla y deliciosa que siempre sale bien. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes preparar un pastel ligero y esponjoso, perfecto para acompañar el café, como merienda o para llevar. Lo mejor de este pastel es que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Solo tienes que mezclar los ingredientes, verter la mezcla en el molde y el horno hará el resto. Además, es divertido hornear con niños, ya que la receta es muy fácil.
La Cocina · Países BajosEnsalada de fideos de calabacín con queso azul y beicon
Esta ensalada de calabacín con queso azul y beicon es una opción refrescante e increíblemente satisfactoria para el almuerzo, que equilibra a la perfección sabores intensos y sabrosos con una textura crujiente y refrescante. Al usar calabacín en espiral como base en lugar de pasta tradicional, se obtiene una base ligera y crujiente que combina maravillosamente con la cremosidad del aderezo de queso azul y el toque salado y ahumado del beicon desmenuzado. La adición de espinacas frescas aporta nutrientes y un ligero sabor terroso, mientras que una generosa pizca de pimienta negra une todos los sabores para crear una comida gourmet que se prepara en cuestión de minutos. Es una opción fantástica para esos días en los que se desea algo indulgente pero que sea estrictamente apto para la dieta cetogénica y bajo en carbohidratos netos.
La Cocina · InternacionalReceta de falda de ternera estofada con chocolate, chile y alcaparras crujientes
1 hora y 50 minutos más 4 horas de estofado
La Cocina · Estados UnidosReceta de chuletas de cordero con café y cacao
La Cocina · Estados Unidos
Receta de tarta de cebolla roja caramelizada con masa de cacao amargo

Pastel crujiente con carne picada

Arroz tailandés con caldo de cerdo y huevo

Galletas de azúcar con chocolate
Ingredientes para el jarabe
Turquía · hace 3 días
Tarta Mücver
2-3 ramitas de cebolletas frescas
Turquía · hace 3 días
Pastel de tahini y melaza
Turquía · hace 3 días
Bandeja de espinacas
Turquía · hace 3 días
Receta de panecillos de soda verde
Estados Unidos · hace 3 días
Pastel de manzana súper rápido y esponjoso
Francia · hace 3 días¿Por qué todo el mundo está obsesionado con estos brownies de chocolate y menta?
Estos brownies de chocolate y menta tienen tres capas: una base de brownie suave y cremosa, un glaseado de menta y una ganache de chocolate brillante. ¡Perfectos para fiestas como Navidad y el Día de San Patricio, y para los amantes de la menta!
La Cocina · Estados UnidosLa mezcla de galletas que provocó un motín...
Galletas de nueces con chispas de chocolate
La Cocina · Estados UnidosHummus con solomillo de ternera
3 dientes de ajo
La Cocina · Turquía¡La galleta que sabe a pastel!
Si te encanta el pastel de lima, ¡espera a probar estas galletas de tarta de lima! Son galletas suaves de galleta Graham con un relleno cremoso y ligeramente ácido de lima, ¡y saben igual que un trozo de tarta de lima en forma de galleta! ¿Y lo mejor? Son una imitación de las galletas Crumbl, así que puedes prepararlas en casa.
La Cocina · Estados Unidos