La Carnicería y el Horno
27 Septiembre 2026
The Kitchen · How a dish is actually made, step by step
Pan de plátano con speculoos
El pan de plátano siempre es una buena idea, pero esta versión con speculoos es especialmente deliciosa. Es húmedo y especiado. Perfecto para aprovechar los plátanos maduros e ideal como merienda o para acompañar el café. Este pan de plátano con speculoos es fácil de preparar y se conserva bien durante varios días, o incluso menos.
Países Bajos · hace 4 díasSopa de calabaza, salchicha y escarola con mantequilla de salvia
Antes de comenzar
hace 4 díasLa CocinaReceta de tacos de carne al horno
Los tacos al horno se preparan de forma rápida y sencilla. Y además son fáciles de comer. No se derrama la carne con cada bocado. Son, literalmente, la manera más fácil de preparar y servir tacos. Nuestros hijos se frustran mucho cuando le dan un mordisco a su taco, la tortilla se rompe y se les sale el relleno. Estos son muy fáciles de sujetar para las manitas de los niños.
hace 4 días
Pan de masa madre de trigo sarraceno escaldado y malta
Estados Unidos · hace 4 días
Pastel de patata hecho a mano
Turquía · hace 4 días
Sopa reconfortante de carne y lentejas
Canadá · hace 4 días
Receta de albóndigas de cerdo y cebollino al vapor
Estados Unidos · hace 4 díasPlatos de carne japoneses fáciles de preparar
Filete salteado casero con una salsa barbacoa japonesa dulce y pegajosa. Las patatas se asan en el horno con un chorrito de miel, y el brócoli se añade a la misma sartén casi al final para que todo se cocine junto. Se prepara rápidamente de principio a fin, lo que lo hace perfecto para cualquier día de la semana.
La Cocina · JapónLa cena de carne con fideos que a todos les encanta
Esta receta de estofado de carne molida es un clásico de la cocina casera. Fideos tiernos, carne molida sazonada y una salsa cremosa y sabrosa se combinan en un plato reconfortante que encantará a toda la familia.
La Cocina · Estados UnidosBeef with Mushrooms and Bamboo Shoots
La carne de res con champiñones y brotes de bambú, o (shuāng dōng niúròu), es un plato chino sustancioso. Su traducción literal es "doble carne de invierno", donde "doble invierno" se refiere a dos ingredientes: champiñones shiitake de invierno y brotes de bambú de invierno.
La Cocina · Estados UnidosTu nuevo guiso de desayuno con salchichas y alto contenido proteico favorito
Cazuela de desayuno con salchichas
La Cocina · Estados Unidos
Hojaldres de espinacas y queso feta (estilo Spanakopita)
Hamburguesa de ternera al estilo coreano
Ensalada de carne y maíz
Tortellini al estilo borgoñón de ternera
Canadá · hace 4 días
Croissant de mantequilla para el desayuno. Un postre que a todos les encanta
Cazuela de desayuno con croissants
Estados Unidos · hace 4 días
Receta de chuletas de cerdo y puerros asados con chutney de ruibarbo
Estados Unidos · hace 4 días
Receta de pastel de ruibarbo con frangipane
Estados Unidos · hace 4 días
Madeline Cash está evitando el cordero
Estados Unidos · hace 4 días
Avena reconfortante con mantequilla de almendras y tocino crujiente
Estados Unidos · hace 4 díasEsta pegajosa galletita coreana merece volver a estar de moda
Yakgwa (Galletas tradicionales coreanas de miel)
La Cocina · Estados UnidosMini Kotopitakia (pasteles griegos de hojaldre de pollo)
¡Las mini empanadas griegas de hojaldre con pollo kotopitakia que todo el mundo siempre me pide!
La Cocina · Estados UnidosRagú de costillas de res
Esta receta de ragú de costillas de res es un plato maravilloso, cocinado a fuego lento y con un sabor intenso, perfecto para ocasiones especiales. La salsa es sustanciosa, suave e increíblemente reconfortante.
La Cocina · Estados UnidosTodo tipo de pan sardo, una variedad increíble
Si de verdad quieres entender Cerdeña, no empieces por el mar. Empieza por el pan. Porque pocas culturas gastronómicas en Europa han forjado una relación tan profunda, estructural e identificativa con un alimento aparentemente sencillo. En Cerdeña, el pan ha sido una herramienta de supervivencia, una unidad de tiempo, una tecnología alimentaria ante litteram, un símbolo social e incluso un lenguaje ritual. Mucho antes de convertirse en un producto gourmet, el pan sardo era una solución logística a un problema concreto: cómo alimentarse durante semanas lejos de casa, sin nevera, sin carreteras, sin acceso a provisiones.
La Cocina · Italia