La Carnicería y el Horno
28 Septiembre 2026
The Kitchen · How a dish is actually made, step by step
Diversión de fin de semana al horno: pan de fiesta rápido con hierbas y queso
Pan (integral, 500 – 750 g)
Alemania · hace 3 díasReceta de tarta de setas maitake a la parrilla
hace 3 díasLa CocinaLas mejores galletas de mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate al estilo de panadería
Aviso: Si te encantan las galletas de mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate estilo panadería, ¡tienes que probar esta receta! Estas galletas son súper gruesas, con un intenso sabor a mantequilla de cacahuete y repletas de deliciosas pepitas de chocolate. ¡Añade más pepitas de chocolate por encima y espolvorea con sal marina para una presentación espectacular! ¡Una receta ideal para los amantes de la combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete!
hace 3 días
Pastel de plátano, tahini y chispas de chocolate
EE.UU. · hace 3 días
Pastel de café de plátano y nueces pecanas
Internacional · hace 3 días
Galletas de almendras saladas y trozos de chocolate con textura irregular
Internacional · hace 3 días
Olvídate de hornear: este postre tropical es la sensación del verano
Eslovenia · hace 3 díasGalletas de plátano suaves y saludables (¡sin cereales ni gluten!)
Publiqué esta receta de galletas de plátano saludables cuando me preparaba para mi primera baja por maternidad con Sidney, ¡y a todos les encantaron (igual que a mí)! Son sin gluten, sin cereales, fáciles de adaptar para que no tengan lácteos y tienen esa maravillosa y nostálgica textura suave de Lofthouse.
La Cocina · EE.UU.Vídeo con la receta e instrucciones para preparar pollo frito crujiente y jugoso: ¡Marinar en bicarbonato de sodio antes de freír!
¡Marínalo en bicarbonato de sodio antes de freírlo! Pollo frito crujiente y jugoso.
La Cocina · JapónMagdalenas de plátano sin gluten (casi 2 tazas de plátano)
Incluso con casi 2 tazas de plátano machacado, estos muffins de plátano sin gluten se hornean altos y dorados, con un intenso sabor a plátano y una miga suave y esponjosa que nunca se vuelve pesada ni gomosa.
La Cocina · EE.UU.Tarta de frutos rojos con crema pastelera: un postre fácil y atractivo, perfecto para cualquier ocasión
¡Es verano! Y con él llega el momento perfecto para disfrutar de fruta fresca y colorida. Esta tarta de frutos rojos con base de bizcocho y relleno de crema pastelera lo tiene todo: es suave, refrescante e increíblemente fácil de preparar.
La Cocina · Estados Unidos
Postres sin hornear: Los pasteles fríos más populares
Frijoles horneados fáciles con tocino
¿Cronigiri? Sí, y es un pastel llamativo que realmente funciona
¡Tres deliciosas maneras de preparar chikuwa (pastel de pescado) que serían perfectas para una caja bento! Vídeos de recetas e instrucciones
Aquí tienes algunas ideas para preparar chikuwa (pastel de pescado). Al empacarlo en una caja bento, asegúrate de que esté completamente frío antes de guardarlo. Usa bolsas de hielo y una bolsa isotérmica para transportarlo y conservarlo, y guárdalo en el refrigerador. Consúmelo lo antes posible.
Japón · hace 3 días
Lechona Tolimense (Colombian-Style Stuffed Pork)
La lechona es un plato tradicional colombiano elaborado con carne de cerdo, verduras y especias. Este delicioso platillo es muy popular durante las fiestas.
Colombia · hace 3 días
Pastel de chocolate en taza: receta fácil lista en 3 minutos
Brasil · hace 3 días
Sándwich de bistec con pan de ajo
Internacional · hace 3 días
Conchas rellenas de chalota, tocino y parmesano
Internacional · hace 3 días
Ahumar o estofar la falda de ternera: ¿Qué método de cocción es más fácil?
Estados Unidos · hace 3 díasRaspberry–Brown Butter Skillet Cake
Un pastel con infusión de mantequilla dorada que se prepara en una sartén, sin necesidad de recipientes adicionales.
La Cocina · InternacionalPastel de suero de leche con cerezas
Este pastel de cerezas con suero de leche es un bizcocho de frutas esponjoso, húmedo e increíblemente aromático. La receta es muy sencilla y los ingredientes están perfectamente elegidos.
La Cocina ·Receta de albóndigas de carrillera de ternera
El elegante entrante del chef Eugene Korolev se basa en un garum de setas fermentadas y un caldo aromatizado. Las empanadillas están rellenas de carrillera de ternera cocinada a fuego lento y una mayonesa dulce y ahumada de chalota y ajo.
La Cocina · Reino UnidoDetrás de escena en la panadería La Motte: La elaboración de sus famosos croissants
Hay algo reconfortante en entrar en una panadería cálida en una fría mañana de invierno. El aroma a pan recién horneado impregna el aire, las bandejas de pasteles tientan desde cada rincón y, entre bastidores, se desarrolla un complejo proceso mucho antes de que llegue el primer cliente.
La Cocina · Estados Unidos