Mis obleas de chocolate
Método de preparación
Ingredientes · Raciones 8
- huevos - 5 unidades.
- azúcar - 300 g
- Azúcar de vainilla - 1 paquete.
- chocolate para cocinar - 100 g
- margarina - 250 g
- bases de oblea - 1 paquete.
Método · 45 min
- Batir el azúcar y los huevos juntos y ponerlos a cocer al baño maría.
- Cuando la mezcla espese y se caliente, retírela del fuego y añada el chocolate y la margarina.
- Remueva bien todos los ingredientes hasta que el chocolate y la margarina se derritan y obtenga una mezcla homogénea. A continuación, vuelva a calentar brevemente, justo antes de que hierva, y retire del fuego.
- Mientras la crema de chocolate aún esté caliente, extiéndala sobre cada oblea.
- Luego, presione los waffles caseros con algo pesado y déjelos reposar durante unas horas, o preferiblemente toda la noche.
- ¡Disfruta de mis gofres de chocolate!
Batir el azúcar y los huevos juntos y ponerlos a cocer al baño maría.
Cuando la mezcla espese y se caliente, retírela del fuego y añada el chocolate y la margarina.
Remueva bien todos los ingredientes hasta que el chocolate y la margarina se derritan y obtenga una mezcla homogénea. A continuación, vuelva a calentar brevemente, justo antes de que hierva, y retire del fuego.
Mientras la crema de chocolate aún esté caliente, extiéndala sobre cada oblea.
Luego, presione los waffles caseros con algo pesado y déjelos reposar durante unas horas, o preferiblemente toda la noche.
¡Disfruta de mis gofres de chocolate!
