Crumble de manzana bajo en azúcar
Enfriamiento 1 h
Ingredientes · Raciones 9
- 800 g (1 3/4 lb) de manzanas Cortland, peladas, sin corazón y cortadas en cubos (aproximadamente 4 manzanas medianas)
- 800 g (1 3/4 lb) de manzanas McIntosh, peladas, sin corazón y cortadas en cubos (aproximadamente 5 manzanas medianas)
- 1/4 taza (55 g) de azúcar moreno
- 3/4 taza (115 g) de harina de trigo integral sin blanquear
- 1/2 taza (115 g) de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 taza (100 g) de avena de cocción rápida
- 1/2 taza (105 g) de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal
Método · 1 h 35 min
- Con la rejilla en la posición central, precaliente el horno a 180 °C (350 °F). Engrase con mantequilla un molde cuadrado de 20 cm (8 pulgadas).
- En un bol, mezcla ambos tipos de manzanas con el azúcar moreno. Extiende la mezcla en la bandeja para hornear. Hornea durante 30 minutos.
- Mientras tanto, en el mismo recipiente, combine todos los ingredientes hasta que los ingredientes secos estén humedecidos y la mezcla se compacte al presionarla entre las yemas de los dedos.
- Retire la fuente del horno y remueva las manzanas. Cubra las manzanas con la mezcla de crumble. Hornee durante 35 minutos más o hasta que el crumble esté dorado y las manzanas estén bien cocidas. Deje enfriar durante 1 hora antes de servir.
Disfruta al máximo de la dulzura de las manzanas con esta receta baja en azúcar. Con su cobertura crujiente y su deliciosa fruta tierna, este clásico crumble se corona como uno de los postres otoñales favoritos, ideal para preparar una y otra vez.
- Vegetariano
- Sin frutos secos
- Sin lactosa
- Sin huevo
