Receta de albóndigas de pollo y queso, enviada por Giselle Cirino
1. Mezcla todos los ingredientes (excepto la leche y el pan rallado).
Ingredientes · Raciones 20
- 1 este
- 100 g de mozzarella rallada
- 100 g de queso rallado
- 1/4 taza de harina de trigo
- 100 g de pollo desmenuzado
- sazonar al gusto
- orégano al gusto
- leche
- pan rallado
Método · 40 min
- Mezcla todos los ingredientes (excepto la leche y el pan rallado).
- Amasa con las manos hasta obtener una masa firme.
- Haz bolitas pequeñas.
- Sumergir en leche y luego en pan rallado, y refrigerar durante aproximadamente 1 hora para que se endurezcan.
- Fríe las bolitas de pocas en pocas en aceite caliente para evitar que se peguen entre sí.
- Servir caliente.
- 2. Amasa con las manos hasta obtener una masa firme.
- 3. Haz bolitas pequeñas.
- 4. Sumergir en leche y pan rallado y refrigerar durante aproximadamente 1 hora para que se endurezcan.
- 5. Fríe unas pocas bolitas a la vez en aceite caliente para que no se peguen entre sí.
- 6. Servir bien caliente.
