Compota de frutos rojos para Thermomix®
gg Bayas (mezcladas, congeladas, de las cuales 300 g han sido descongeladas)
Ingredientes · Raciones 4
- 600 g Preguntar
- 200 g de licor de cereza
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada colmada de azúcar de vainilla
- 25 g de polvo de pudín de vainilla
- 250 g de salsa de vainilla
Método · 5 min
- Coloca 300 g de bayas descongeladas, zumo de cereza, azúcar, azúcar de vainilla y polvo para pudín en el bol de la batidora, trocea durante 10 segundos a velocidad 8 y presiona con la espátula.
- Hierva la mezcla durante 7 minutos a 100 °C en el nivel 1,5.
- Agregue las bayas congeladas restantes y mezcle durante 40 segundos a velocidad inversa. Luego, vuelva a mezclar bien con una espátula.
- Transfiera la sémola a una fuente para servir y sírvala con la salsa de vainilla.
1 cucharada de azúcar de vainilla (casera)
Salsa de vainilla gg (de la sección refrigerada)
