Ñoquis crujientes con salsa cremosa de tomate y salchicha
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Los ñoquis crujientes con salchicha en salsa cremosa de tomate son una cena fácil para toda la familia. Los ñoquis se pueden hervir, freír o hornear; al hornearlos quedan crujientes. En esta receta, los ñoquis se hornean hasta que estén crujientes antes de mezclarlos con la salsa cremosa de tomate y salchicha.
Sabemos que a menudo son los pequeños detalles los que marcan la diferencia en la cocina, por eso compartimos los consejos que nosotros mismos utilizamos al cocinar y desarrollar recetas.
La salsiccia se puede encontrar tanto picada como en salchichas frescas. En esta receta, necesitarás la salchicha picada, pero si has comprado salchichas, simplemente haz un corte en la piel y extrae la carne picada. Raspa la piel para aprovecharla al máximo.
Puedes hornear los ñoquis hasta que queden crujientes en una freidora de aire a 200° durante unos 15 minutos.
