Colmenas de abejas de Margotka
Si te gusta el sabor a coco y ron característico de las barritas Margot, estas colmenas son para ti. El relleno también tiene sabor a ron y, una vez listas, huelen de maravilla. Para terminar, puedes bañarlas en glaseado de chocolate y espolvorearlas ligeramente con coco rallado.
Ingredientes · Raciones 1 dose
- Urticaria:
- Galletas de 40 g
- 2 cucharadas de ron
- 2 cucharadas de leche
- 2 barras de chocolate Margot
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar glas
- 50 g
- Relleno:
- 100 g de mantequilla
- 50 g de azúcar glas
- 1 yema de huevo cocida
- 30-50 ml de ron (al gusto)
- Terminación:
- 30 galletas redondas
- 60 g de glaseado de chocolate
- decoración de azúcar
Método · 1 h
- Tritura las galletas y humedécelas con ron y leche.
- Ralla finamente las almejas. Prepara una masa con la mantequilla, el azúcar, el cacao, las almejas y los bizcochos humedecidos. Si la masa está demasiado líquida, añade más bizcocho. Si no, añade leche.
- Tomamos trozos de masa del mismo tamaño, los presionamos en un molde con forma de colmena, los rellenamos con la mezcla de ron y los cerramos con un bizcocho.
- Relleno: batir la mantequilla con el azúcar, la yema de huevo rallada y el ron.
- Déjalo reposar en el refrigerador y luego sumérgelo en el glaseado y decóralo a tu gusto.
