Receta de lasaña de chocolate y mantequilla de cacahuete
La lasaña de chocolate y mantequilla de cacahuete se convertirá fácilmente en un nuevo postre familiar. Es una receta súper fácil que puedes preparar en menos de 30 minutos y que rinde para mucha gente.
- Paquete de 14.3 onzas de galletas Oreo (finamente trituradas (aproximadamente 3 tazas de Oreos trituradas))
- 6 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 8 onzas de queso crema (ablandado)
- ¼ taza de azúcar
- 3 tazas + 2 cucharadas de leche fría (divididas)
- 340 gramos de crema batida Cool Whip (descongelada y dividida)
- (2) paquetes de 3.4 onzas de pudín instantáneo de vainilla
- ½ taza de mantequilla de cacahuete
- Mide ¼ de taza de migas de galletas Oreo y resérvalas.
- Combina las migas de galleta restantes con la mantequilla y mezcla bien. Presiona las migas en el fondo de un molde de 9x13 pulgadas.
- En un bol, bate el queso crema, el azúcar y 2 cucharadas de leche fría hasta que estén bien mezclados. Agrega 1¼ tazas de crema batida y mezcla bien.
- Extiende la mezcla de queso crema sobre la base de galletas Oreo en el molde. Métela en el refrigerador mientras preparas la siguiente capa (incluso puedes meterla en el congelador si quieres).
- En otro recipiente, mezcla las mezclas para pudín con las 3 tazas de leche restantes durante unos 2 minutos. Agrega la mantequilla de maní y mezcla bien. Extiende la mezcla de mantequilla de maní sobre la mezcla de queso crema en el molde.
- Deja reposar el postre durante unos 5 minutos para que el pudín espese.
- Extiende la crema batida restante por encima y espolvorea con las migas de galleta Oreo restantes. Deja enfriar en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas o hasta que el postre se endurezca.
Diría que alcanza para mucha gente si de verdad quieres compartir. Jajaja. La mitad de las veces que preparo esta receta, mi marido me pregunta si tenemos que compartirla o si puede comérsela él solo. Sí, es que está buenísima.
Tampoco me importa prepararlo porque no lleva un montón de ingredientes complicados ni pasos difíciles, así que puedes hacer este postre rápido de chocolate y mantequilla de cacahuete en un abrir y cerrar de ojos.
Y ahora que empieza a hacer calor, me encanta que este postre de mantequilla de cacahuete no necesite horno, así no tengo que calentar la cocina. Además, es una receta divertida que puedes preparar con tus hijos y dejar que participen un poco.
Notas sobre los ingredientes de la receta
Para preparar nuestra lasaña de chocolate y mantequilla de cacahuete, necesitas los siguientes ingredientes:
- Oreos (trituradas)
- Mantequilla derretida
- Queso crema ablandado
- Azúcar granulada
- leche fría
- Crema batida Cool Whip
- Mezcla instantánea para pudín de vainilla
- Manteca de cacahuete
Utensilios de cocina sencillos. Recomendamos utilizar el siguiente equipo:
Cómo preparar una lasaña de chocolate y mantequilla de cacahuete (Receta)
- Combina las migas de galleta restantes con la mantequilla y mezcla bien. Presiona las migas en el fondo de un molde de 9×13 pulgadas.
Instrucciones de almacenamiento
Refrigeración: Coloque la lasaña de chocolate y mantequilla de cacahuete en el refrigerador, tapada, y consérvela hasta por 3 días.
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