Filete americano vegetariano
Ingredientes para 1 persona
Ingredientes · Raciones 1
- 3 zanahorias
- 1 chalota
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 la mayonesa
- 2 cucharaditas de mostaza
- 2 tl de salsa Worcestershire vegana
- 1 cucharadita de pimentón
- El jugo de medio limón
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Método · 35 min
- Corta las zanahorias en trozos. Colócalas en una bandeja para hornear y espolvoréalas con pimienta, sal y un poco de aceite de oliva. Hornéalas a 180 grados Celsius (con ventilador) durante 20-25 minutos, hasta que estén tiernas. Deja enfriar.
- Triturar las zanahorias con 1 cucharada de puré de tomate, 1 cucharada de mayonesa, 2 cucharaditas de mostaza, 2 cucharaditas de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de pimentón y el zumo de medio limón en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pica finamente una chalota y mézclala con la pasta. Sazona el filete americano vegetariano con sal y pimienta.
bañera
- Corta las zanahorias en trozos. Colócalas en una bandeja para hornear y espolvoréalas con pimienta, sal y un poco de aceite de oliva. Hornéalas a 180 grados Celsius (con ventilador) durante 20-25 minutos, hasta que estén tiernas. Deja enfriar.
- Triturar las zanahorias con 1 cucharada de puré de tomate, 1 cucharada de mayonesa, 2 cucharaditas de mostaza, 2 cucharaditas de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de pimentón y el zumo de medio limón en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pica finamente una chalota y mézclala con la pasta. Sazona el filete americano vegetariano con sal y pimienta.
