26 de septiembre de 2026
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Glamping en Lacio: come y duerme bajo las estrellas
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Italia · 9 min ·

Glamping en Lacio: come y duerme bajo las estrellas

Glamping en Lazio. Naturaleza, aire puro y confort con un toque de lujo. El glamping, término que combina los conceptos de «glamour» y «camping», es la nueva frontera del turismo al aire libre, reinventando el concepto de acampada tradicional al ofrecer estancias en refugios eco-chic.

Según una encuesta de 2022 realizada por el sitio web Risposte Turismo, la Toscana es la región italiana con más opciones de glamping, seguida de Piamonte y Véneto. Lacio, que ocupa el puesto 11, también ofrece lugares ideales para una experiencia ecológica sin renunciar a la comodidad. Las tiendas de campaña suelen estar ubicadas dentro de campings o complejos turísticos más grandes, que también cuentan con restaurantes. En otros casos, basta con recorrer unos pocos kilómetros para encontrar lugares que satisfagan su paladar.

A continuación, destacamos varias opciones de glamping en Lazio, con especial atención a la comida, que es una parte integral de cualquier viaje, incluso de uno corto.

Terme di Vulci Glamping & Spa

Enclavado en la naturaleza salvaje de la región de Maremma, en Lacio, Glamping Terme di Vulci es el lugar ideal para quienes buscan un entorno relajante al aire libre durante el verano y principios del otoño, sin renunciar a las comodidades de un resort de última generación. Entre sus principales atractivos destacan sus cuatro piscinas termales con cuatro temperaturas diferentes, así como su spa, que también ofrece tratamientos corporales. Puede elegir entre Aminta, una tienda superior con terraza privada entre olivos; Isveita, una suite con baño termal privado; o Lautnita, con capacidad para hasta cuatro personas.

En el restaurante La Punta, dentro del complejo de glamping, la oferta gastronómica se centra en la tierra y la estacionalidad de los productos. Carnes y quesos locales, pescado fresco del mar y del lago. Entre los primeros platos destacan los pici caseros con ragú blanco (14), los raviolis rellenos de jabalí a la brasa con mantequilla casera y trufa negra (15 euros) o los linguini con bottarga de Orbetello (18). Entre los segundos platos, el bistec a la florentina de Maremma de la Granja Ecológica Mariotti o las chuletas de cordero crujientes. También hay disponible un menú vegetariano que incluye primeros platos como el dahl de lentejas rojas y arroz (12) o las tortitas de ricotta de oveja (13).

Terme di Vulci Glamping y Spa. Via delle Terme, Ríminino (VT). Telf. 0761 438574. Sitio web. Facebook. Instagram.

El plantado

En Arlena di Castro, a pocos kilómetros del lago Bolsena, se encuentra la casa rural La Piantata, ideal para una estancia verdaderamente relajante. Los huéspedes pueden elegir entre cuatro habitaciones dobles, tres apartamentos, dos casas en los árboles a 8 metros de altura, un apartamento con spa y dos suites de glamping en el olivar. Este es el lugar ideal para los amantes de la lavanda, ya que se cultiva en los campos de los alrededores, a cuyos pies se encuentran las colmenas que producen la miel de la casa.

Desde desayunos y aperitivos hasta almuerzos y cenas servidos en la casa club, la cocina de Piantana está a cargo del chef Andrea Pasquali, al frente del restaurante Il Trebbo, que este año se trasladó de Tuscania al agroturismo. Hay tres menús: de carne, de mariscos y vegetariano, todos a 45 €, bebidas incluidas. Entre los primeros platos de carne destacan los raviolis cacio e pepe con trufa, mientras que los segundos platos incluyen strudel de ternera, prosciutto y mozzarella de búfala.

La Piantata. Carretera Provincial 113 Arlenese, Arlena di Castro (VT). Telf. 327 2126916. Sitio web. Facebook. Instagram.

Glamping con burbujas y granada

En Vasanello, cerca de Viterbo, en la finca Tenuta Il Melograno, dedicada al cultivo y procesamiento de frutos rojos desde 2014, podrá disfrutar del glamping burbuja, durmiendo en una cúpula geodésica con forma de burbuja (el término geodésico se refiere a la estructura geométrica semiesférica cuyas líneas que se cruzan forman elementos triangulares). Esta solución ecológica le permite dormir al aire libre disfrutando de todas las comodidades de una habitación de hotel. La habitación panorámica, amueblada con una cama king-size y baño privado, es ideal para cualquier época del año. Los huéspedes pueden disfrutar de un spa con jacuzzi y sauna finlandesa a pocos metros de la burbuja.

Entre un momento de relax y otro, durante su estancia en Vasanello, también hay tiempo para almorzar o cenar en el pueblo, quizás en La Pecora Ladra, un restaurante y parrilla ubicado dentro de una cueva excavada en la toba volcánica. El menú cambia cada 45 días, pero hay algunos platos fijos como la tabla de embutidos y quesos (15) o los lombrichelli cacio e pepe (14).

Glamping Burbuja Melograno. Via Enrico Fermi, Vasanello (VT). Telf. 391 1057201. Sitio web. Facebook. Instagram. La Pecora Ladra. Via Corte 18, Vasanello (VT). Telf. 0761 095196. Facebook. Instagram.

Cúpula inferior

En el corazón de la región de Tuscia Viterbese, entre Lacio y Toscana, se encuentra el Bio Resort Parco dei Cimini, que también ofrece una experiencia de glamping. Dentro del observatorio astronómico, podrá dormir bajo las estrellas, inmerso en la naturaleza, en cúpulas geodésicas. Las estructuras están rodeadas por una zona de relax al aire libre, equipada con un jacuzzi climatizado a 40 °C. Una experiencia inmersiva, perfecta para quienes desean escapar del bullicio de la ciudad.

En la terraza privada, podrá pedir y degustar productos locales desde la mañana hasta la noche. Dada su proximidad a la ciudad de Viterbo, aquí le ofrecemos algunas sugerencias sobre dónde comer en la ciudad de los Papas.

Glamping bajo la cúpula. Calle Romana SP57 km 4, Soriano nel Cimino (VT). Telf. 379 1519222/389 2385919. Sitio web. Facebook. Instagram.

Colina de Montedoro

Agriresort & Spa Poggio di Montedoro ofrece a sus huéspedes una experiencia de glamping a pocos pasos del lago Bolsena. Las tiendas disponibles incluyen La Rimessa y La Cava, idénticas en tamaño y características, así como Capanna di Toto, una cabaña climatizada de dos niveles: una planta baja con cama doble y un altillo con sofá cama. Al elegir el paquete Glam Spa Escape Relax, podrá disfrutar del spa, que incluye sauna, jacuzzi, ducha sensorial, tumbona de relajación y rincón de infusiones.

A pocos kilómetros del complejo se encuentra la pizzería y restaurante Da Pancino en Montefiascone. El menú del restaurante incluye primeros platos a base de huevos, harina o patatas, todos elaborados artesanalmente, como los tagliatelle con salsa de carne (9 euros) o los pappardelle de la abuela Lucia, con beicon ahumado y parmesano (10 euros). La carne o el pescado del lago, como el corégono (14 euros), se cocinan a la brasa con una gran parrilla. Todo ello acompañado de verduras de temporada preparadas a diario. Para más recomendaciones sobre dónde comer en el lago de Bolsena, encontrará numerosas sugerencias aquí.

Poggio di Montedoro. Carretera provincial Verentana, Montedoro, Montefiascone (VT). Telf. 346 058 8898. Sitio web. Facebook. Instagram. El Pancino. Via Alighieri 3/5, Montefiascone (VT). Telf. 0761 826137. Sitio web. Facebook.

Glamping de burbujas de las Perseidas

Cerca del lago Bolsena, en San Lorenzo Nuovo, se encuentra Le Perseidi, un lugar dedicado exclusivamente al glamping burbuja. Su nombre alude a las estrellas fugaces que se pueden observar la noche del 10 de agosto, conocidas como las "lágrimas de San Lorenzo", una clara referencia al lugar donde se construyó. Una de las estancias más exclusivas y caras es la Luxury Bubble Suite Luna, equipada con una minipiscina exterior climatizada con hidromasaje y un jacuzzi interior con cromoterapia. Desde aquí, también se puede observar el cielo estrellado a través de un telescopio.

Entre las opciones adicionales para su estancia se incluyen un aperitivo en su habitación con vino espumoso o champán y una cena de pizza para dos. No muy lejos del glamping, en la playa de Grotte di Castro, en la zona de Borghetto, el restaurante Il Capriccio, con vistas al lago, abrió sus puertas el pasado abril y es una visita obligada. Entre las especialidades de pescado del lago se encuentran los pici all'aglione, crema de burrata, sardinas del lago y pan rallado crujiente (16), la anguila glaseada con hinojo, puré de patatas y remolacha (20) o la hamburguesa de pescado blanco, mayonesa de miso, cebolla agridulce y patatas fritas multicolores (19).

Glamping burbuja Le Perseidi. Via Torano, San Lorenzo Nuovo (VT). Telf. 334 9429858. Sitio web. Facebook. Instagram. El capricho. Loc. Borghetto, Gruta de Castro (VT). Telf. 0763 612737. Sitio web. Facebook. Instagram.

StarsBOX

Roma también cuenta con su propio rincón de glamping, gracias a las innovadoras StarsBOX diseñadas por Officina82. Estas cabañas habitables ofrecen un cálido refugio de madera donde disfrutar del contacto directo con la naturaleza. Bicycl-e, empresa de alquiler de bicicletas eléctricas y tradicionales, ofrece la experiencia StarsBOX entre sus paquetes, ubicada en la granja Regina Viarum, en el Parque Regional de la Apia Antigua. Entre las opciones disponibles se incluye una cena de edición limitada con supplì, una tabla de embutidos y quesos de Lacio, focaccia romana, chips de cacio e pepe y tonnarelli all'amatriciana.

Dado que nos encontramos en Roma, y ​​el centro de la ciudad está a poco más de diez kilómetros del parque, la oferta gastronómica se extiende por toda la capital. Para ayudarte a elegir un buen restaurante, te recomendamos nuestro artículo sobre los mejores restaurantes de Roma en 2023, junto con los premios Puntarelle d'Oro, que se otorgan a los nuevos establecimientos más destacados.

StarsBOX Roma. Via Appia Antica 300, Roma (RM). Telf. 333 8926204. Sitio web. Facebook. Instagram.

Camping Isola Verde

De cara a la próxima temporada primavera/verano 2024, Camping Village Isola Verde en Nettuno, equipado para una experiencia de camping de lujo, ofrece alojamiento en cabañas de madera inmersas en la naturaleza. Entre las opciones disponibles para la temporada de verano se encuentra el Lodge, un alojamiento de una sola planta con aire acondicionado que cuenta con un amplio patio con zona de relax, salón con comedor, cocina totalmente equipada, un dormitorio doble, un dormitorio con litera y cama individual, y un baño con ducha. Otra opción es la Casa del Árbol, un alojamiento elevado sobre pilotes que ofrece vistas panorámicas.

El camping cuenta con un restaurante y pizzería, L'Antica Strada, donde los huéspedes pueden comer sin salir del recinto. Junto a la piscina, podrá disfrutar de la experiencia Aperigin, con una carta que incluye 30 ginebras diferentes. Para más sugerencias sobre dónde comer entre Nettuno y Anzio, encontrará más opciones costeras aquí.

Camping Village Isla Verde. Via Selciatella 3, Nettuno (RM). Telf. 06 981 9472. Sitio web. Facebook. Instagram.

Glamping en Lacio

[Foto de portada: Melograno Bubble Glamping]

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