El Legacy Hall de Plano pierde su local de rollos de langosta
Adiós, Brisa Marina
Sea Breeze Lobsta & Chowda House servirá su último plato de mariscos el domingo 15 de marzo, poniendo fin a dos años de actividad en Legacy Hall de Plano. "Parece que los dueños del local quieren tomar otro camino", dice el propietario Rick Oruch en un comunicado. Su negocio de larga trayectoria, Sea Breeze Fish Market & Grill, seguirá operando en Plano. El puesto de comida que cerró ofrecerá una oferta especial de pescado los viernes de Cuaresma, a partir del viernes 28 de febrero, con pescado con papas fritas para el almuerzo y la cena por $14. La familia Oruch está buscando otro local para reabrir Sea Breeze Lobsta & Chowda House. Entre los negocios que han abierto recientemente en Legacy Hall (7800 Windrose Avenue), de 55,000 pies cuadrados, se encuentran un restaurante de pasta de servicio rápido y Hōru Sushi.
Puesto de crepes de lujo en el Design District
La popular pastelería internacional Lady M Cake Boutique traerá de vuelta a Dallas sus famosas tartas de 20 capas el próximo mes. Los clientes podrán deleitarse con estas creaciones rellenas de crema en 139 Payne Street, del viernes 6 al domingo 8 de marzo. Las tartas de milhojas vienen en sabores como té Earl Grey, pistacho y té verde. Se pueden reservar tartas enteras, y las porciones estarán disponibles por orden de llegada.
Más barbacoa para Dallas
Culture Map destacó una página de Facebook de un nuevo y prometedor restaurante que abrirá sus puertas en Greenville Avenue esta primavera. Oak'd BBQ (5500 Greenville Avenue) se instalará en el espacio que antes ocupaban el restaurante coreano de pollo Bonchon y, más recientemente, el restaurante tipo bufé DiMassi's. El local renovado cuenta con un bar completo y ahumadores al aire libre en su patio arbolado, donde también se podrá disfrutar de música en vivo. Los platos principales de Oak'd incluyen brisket ahumado con roble de Texas Post y carnes ahumadas al estilo del centro de Texas, según indica el pub. Los postres serán elaborados por un pastelero propio (tartas, cobblers de temporada, pudín de pan). El menú también ofrece guarniciones selectas, pastrami y ensaladas.
La influyente pareja de locutores de radio Allen y Kellie Rasberry-Evans, que planean emitir un podcast llamado "240 Degrees in the Pit" desde el restaurante, colaboraron en la creación de un sándwich de cerdo desmenuzado, un plato estrella de la casa.
