Nduja-uunipasta
Este plato es increíblemente fácil de preparar, ya que solo hay que mezclar los ingredientes en una sartén y el horno hace el resto. El plato se sazona con nduja, una pasta de salami hecha con chiles picantes y carne de cerdo grasa.
Ingredientes · Raciones 4
- 1 dl de tuoreita hienonnettua yrttejä
- esimerkiksi albahaca y orégano
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
- 5 dl kasvis- tai lihalientä
- 1 dl punaviiniä
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 200 g de gnocchi-kuviopastaa
- 5 rkl nduja-tahnaa
- 1 unidad (150 g) de jugo de naranja
- 3 rkl oliiviöljyä
Método · 45 min
- Hienonna yrtit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
- Voitele uunivuoka reilusti oliiviöljyllä. Kaada vuokaan tomaattimurska, kasvis-tai lihaliemi ja punaviini. Sekoita joukkoon sokeri, suola, yrtit ja valkosipulinkynnet. Pasta lisää, nduja-nokareet ja juustoraaste. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 35 minutos.
- Viimeistele halutessasi tuoreilla yrteillä.
