26 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
rollo Tex-Mex
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Finlandia · 1 min ·

rollo Tex-Mex

Se puede preparar de forma rápida y sencilla un pan relleno de inspiración mexicana con el toque picante adecuado, combinando los ingredientes de una manera novedosa.

Vicisitudes

1. Primero, añade agua hirviendo al puré de patata, luego sal y harina de trigo. 2. Extiende la masa hasta formar una lámina fina. 3. Rellena con las hamburguesas vegetales troceadas y aceite. (Puedes cambiar el relleno según tu gusto; por ejemplo, puedes usar otros productos de carne vegetal o rellenos de pizza conocidos). 4. Estira la masa y córtala en 12 porciones. 5. Hornea a 200 grados durante 20 minutos.

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