Mousse de mantequilla de cacahuete vegana
Ingredientes clave
-Leche vegetal -Mantequilla de cacahuete -Extracto de vainilla -Agua con gas -Cacahuetes triturados
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1
Vierta la leche vegetal en una cacerola a fuego medio. Una vez caliente, agregue la mantequilla de maní, la sal, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
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2
Deja enfriar unos minutos. Divide la mezcla en dos recipientes y reserva 1/3 para la capa de chocolate.
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3
Transfiere la mousse de mantequilla de cacahuete a los vasos individuales y extiéndela uniformemente. Refrigera la mezcla durante 15 minutos y luego añade la mezcla de chocolate por encima, extendiéndola con una espátula.
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¡Disfrutar!
Espolvorea con cacahuetes triturados y, si lo deseas, añade un chorrito de mantequilla de cacahuete ablandada. Deja reposar la mezcla durante un par de horas y sirve.
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