27 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Rollitos de hojaldre, mermelada de higos, nueces y pepitas de chocolate negro
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Italia · 1 min ·

Rollitos de hojaldre, mermelada de higos, nueces y pepitas de chocolate negro

Procedimiento

Ingredientes · Raciones 6
  • hojaldre rectangular
  • mermelada de higos u otra
  • Chocolate oscuro
  • Nueces (u otras frutas secas)
  • Canela
  • Azúcar glas
Método · 45 min
  1. Abre la masa de hojaldre y úntala con mermelada. Espolvorea nueces picadas y chispas de chocolate negro por encima. Enrolla la masa de hojaldre. Córtala en rodajas y...
  2. Abre la masa de hojaldre y úntala con mermelada. Espolvorea nueces picadas y chispas de chocolate negro por encima. Enrolla la masa de hojaldre. Córtala en rodajas y...
  3. Abre la masa de hojaldre y úntala con mermelada. Espolvorea nueces picadas y chispas de chocolate negro por encima. Enrolla la masa de hojaldre. Córtala en rodajas y...
  4. Abre la masa de hojaldre y úntala con mermelada. Espolvorea nueces picadas y chispas de chocolate negro por encima. Enrolla la masa de hojaldre. Córtala en rodajas y...
  5. Abre la masa de hojaldre y úntala con mermelada. Espolvorea nueces picadas y chispas de chocolate negro por encima. Enrolla la masa de hojaldre. Córtala en rodajas y...
  6. Abre la masa de hojaldre y úntala con mermelada. Espolvorea nueces picadas y chispas de chocolate negro por encima. Enrolla la masa de hojaldre. Córtala en rodajas y...

Abre la masa de hojaldre y úntale un poco de mermelada por encima.

Espolvorea nueces picadas y trocitos de chocolate negro por encima.

Córtalo en rodajas y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Espolvorear con azúcar glas y canela al gusto.

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