25 de septiembre de 2026
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Deliciosa receta de pastel de brócoli, enviada por Iran Carlos Stalliviere Correa
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Brasil · 1 min ·

Deliciosa receta de pastel de brócoli, enviada por Iran Carlos Stalliviere Correa

1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora durante unos 2 minutos.

Ingredientes · Raciones 10
  • 500 ml de leche
  • 1 taza de harina de trigo
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 1/2 brócoli mediano cocido
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de hierbas mixtas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto.
  • manteca
Método · 50 min
  1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora durante unos 2 minutos.
  2. Vierta la mezcla en una fuente para hornear engrasada con mantequilla.
  3. Hornear en un horno precalentado a temperatura media durante unos 35 minutos.
  4. Retíralo del horno y déjalo reposar durante unos 5 minutos.
  5. Adorne con unas ramitas de brócoli.
  6. Se puede servir caliente o frío.
  • 2. Vierta la mezcla en una fuente para hornear engrasada con mantequilla.
  • 3. Hornear en un horno precalentado a temperatura media durante unos 35 minutos.
  • 4. Retíralo del horno y déjalo reposar durante unos 5 minutos.
  • 5. Adorne con unas ramitas de brócoli.
  • 6. Se puede servir caliente o frío.

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