POSTRE DE VAINILLA Y AZAFRÁN con trocitos de chocolate negro extra
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 2
- 200 ml de leche con sabor a vainilla
- 2 g de agar-agar
- 1 sobre de azafrán Leprotto
- 10 g de chocolate negro extra (un cuadrado)
Método · 10 min
- En una cacerola pequeña, calienta la leche con el agar-agar, el extracto de vainilla, el edulcorante y el azafrán hasta que hierva. Una vez que hierva, apaga el fuego y deja reposar.
- En una cacerola pequeña, calienta la leche con el agar-agar, el extracto de vainilla, el edulcorante y el azafrán hasta que hierva. Una vez que hierva, apaga el fuego y deja reposar.
- En una cacerola pequeña, calienta la leche con el agar-agar, el extracto de vainilla, el edulcorante y el azafrán hasta que hierva. Una vez que hierva, apaga el fuego y deja reposar.
En una cacerola, lleva a ebullición la leche con el agar-agar, el aroma de vainilla, el edulcorante y el azafrán.
Una vez que hierva, apague el fuego, deje enfriar y viértalo en moldes para pudín, espere unos minutos y luego colóquelo en el refrigerador durante al menos dos horas.
Destapar y servir con chocolate negro troceado.
