Pollo relleno en caldo
Lista de ingredientes
pollo, limpio
1 libra de carne de cerdo molida
crema
nueces sin cáscara
2 onzas de pan duro, sin corteza.
3 yemas de huevo
3 tallos de apio
2 de zanahorias
1 cebolla amarilla
Queso Grana Padano rallado
Sabio
hoja de laurel
Manteca
Nuez moscada
Sal fina y gruesa
