Mamajuana, el licor dominicano en forma de bebida
La mamajuana es la bebida espirituosa más tradicional de la República Dominicana. Servida en una botella de vidrio adornada con un pequeño y original sombrero de paja y atada con una cinta que luce la orgullosa bandera de la nación caribeña, la mamajuana es un licor elaborado con hierbas y madera de la isla.
Usos y beneficios de la mamajuana dominicana
La mamajuana es tan típica en la República Dominicana que incluso es común prepararla en casa. Sus beneficios son numerosos, ya que las hierbas utilizadas para elaborarla suelen tener propiedades medicinales.
Los usos de la mamajuana van desde fines medicinales para prevenir todo tipo de problemas (probablemente porque cuando bebes un poco demasiado de este licor, olvidas todos tus problemas), hasta ser un muy buen afrodisíaco o, dependiendo de los ingredientes utilizados, puede usarse para promover el embarazo, ya que la creencia común dominicana supone que la mamajuana es realmente efectiva para los ovarios.
Cómo hacer mamajuana casera: ingredientes dominicanos y nada más.
Todas estas hierbas y pequeños trozos de madera que viven dentro de la botella cuadrada no se marchitan de la noche a la mañana y se dice que pueden durar hasta siete años con todos sus efectos activos, aunque hay que regarlas de vez en cuando... ¡pero con ron! (vitamina R, como dicen en la isla).
Para revivir tu mamajuana, sea cual sea el uso que le quieras dar, necesitarás:
- Un buen ron dominicano, miel y vino tinto. Para realzar su sabor y uso, puedes añadir unas ramitas de jengibre rallado.
El resto de los ingredientes, es decir, las hierbas aromáticas, ya están en su envase original y probablemente, si se echan a perder, solo podrás vivir con el recuerdo de la mamajuana en tu mente... o regresar a la República Dominicana para recogerlas de nuevo, si logras encontrarlas.
Con un sabor intenso, un tono rojizo y una textura muy seca debido a la madera y las especias, este licor dominicano debe macerar durante una semana antes de volver a beberlo para revivir todas esas deliciosas sensaciones que la mamajuana deja en el cuerpo y la mente.
Un licor único, muy alejado de las ventas a gran escala.
La industria de las bebidas alcohólicas no se ha apoderado de la mamajuana, preservando así su esencia única y ancestral, protegida de la maquinaria y el transporte a gran escala. No se exporta, salvo a través del turismo. La mamajuana es un recuerdo muy apreciado por los viajeros, y su magia perdura, incluso a medida que su conocimiento se extiende por todo el mundo.
