20 de septiembre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
Blender, el mejor en las pruebas de 2026
Técnica
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · hace 2 h · Suecia · 11 min ·

Blender, el mejor en las pruebas de 2026

La KitchenAid Artisan K400 es nuestra mejor opción para quienes usan la licuadora con frecuencia y desean poder alternar entre batidos, ingredientes congelados y hielo picado. Ha sido galardonada en las pruebas de Bäst-i-test.se, pero la diferencia de precio con alternativas más económicas es considerable.

No hemos probado las máquinas personalmente. La selección se basa en pruebas prácticas publicadas, información de producto de los fabricantes, manuales de usuario y ejemplos de precios en Suecia. Un elemento fundamental es la comparativa de seis batidoras de Bäst-i-test.se, actualizada en enero de 2026. Las recomendaciones también tienen en cuenta el precio de los modelos y las limitaciones que afectan a su uso doméstico.

Los precios que se muestran a continuación son ejemplos consultados el 20 de septiembre de 2026 e incluyen el IVA. No se garantiza que sean los precios más bajos. El color, el envío y la disponibilidad de stock pueden influir en la elección del producto más adecuado al realizar su pedido.

KitchenAid Artisan K400: la opción principal para el usuario frecuente.

La K400 es ideal para quienes usan la batidora con frecuencia en la cocina. En la comparativa práctica de Bäst-i-test.se, obtiene 4,5 sobre 5 puntos, destacando su mezcla suave y su eficaz trituración de hielo. Su tamaño y peso son sus puntos débiles. Test.se también probó este modelo con un batido de ingredientes congelados.

El modelo sueco de la serie 5KSB4026 cuenta con una jarra de vidrio de 1,4 litros y una base de motor metálica. Ofrece cinco velocidades, función de pulso y programas para batidos, bebidas heladas y hielo picado. El fabricante permite picar hielo sin añadir líquido en el programa correspondiente. Esto resulta útil si se desea hielo picado para servir, no solo para mezclar con bebidas.

La jarra grande también se puede usar con ingredientes calientes siguiendo las instrucciones. La tapa y el cierre deben estar bien colocados, y la velocidad debe aumentarse gradualmente desde un nivel bajo. Esta indicación no se aplica a las jarras pequeñas para porciones individuales y cantidades reducidas. El modelo K400 no tiene función para hervir la sopa.

La jarra es apta para lavavajillas y cuenta con un ciclo de limpieza. Sin embargo, deberá decidir cómo guardar la batidora. Una batidora pesada resulta más incómoda si hay que sacarla del mueble bajo cada mañana. Además, la jarra es más pequeña que la de Electrolux, a pesar de su robusta construcción.

Un análisis de precios controlado mostró un valor aproximado de 3700 coronas suecas. Esto convierte al K400 en una compra recomendable para quienes utilicen su ancho con frecuencia. Para batidos de desayuno ocasionales, el costo adicional resulta más difícil de justificar.

Electrolux Explore 6: la más económica de nuestra selección.

La Electrolux Explore 6 E6TB1-6ST combina una jarra de 1,75 litros con un precio significativamente más bajo: 1299 SEK para una máquina nueva en Elgiganten. Es principalmente esta combinación la que la convierte en nuestra opción asequible y versátil.

En la comparativa de Bäst-i-test.se, obtiene la misma puntuación que la K400, 4,5 sobre 5. La fruta congelada funciona bien con suficiente líquido. La lentitud en la conexión de la jarra supone una desventaja práctica.

La jarra está fabricada en vidrio de borosilicato y su motor tiene una potencia nominal de 1400 vatios. Cuenta con cinco velocidades manuales y función de pulso, además de programas para batidos, picar hielo y preparar sopas. Para que la máquina funcione, es necesario cerrar la tapa. La jarra de mayor tamaño puede resultar ventajosa cuando varias personas desean preparar batidos al mismo tiempo, pero también implica tener que levantar y manipular más vasos al lavar los platos.

Explore 6 está diseñada para preparar batidos calientes. Sin embargo, la función de sopa no significa que la máquina tenga un calentador que cocine los ingredientes. Al batir alimentos calientes, siga las indicaciones de temperatura y los límites de llenado del modelo; el nombre del programa no indica que la jarra pueda llenarse con sopa hirviendo.

La jarra es apta para lavavajillas. Si sueles limpiarla inmediatamente después de usarla, conviene revisar los bordes de la tapa antes de guardarla. El líquido que circula por la jarra no llega a todas partes automáticamente.

Para quienes principalmente desean preparar batidos, usar frutos rojos congelados y ocasionalmente licuar una sopa, esta es una alternativa muy interesante a la K400. El precio es un factor importante a la hora de recomendarla.

Smeg BLF03 – para bebidas frías y una jarra más ligera

La Smeg BLF03 es una alternativa para quienes prefieren evitar levantar una jarra de vidrio. Tiene una capacidad de 1,5 litros y está fabricada en Tritan Renew. La máquina cuenta con una potencia nominal de 800 vatios, cuatro velocidades y programas para batidos, batidos verdes y hielo picado, además de autolimpieza. Bäst-i-test.se destaca sus buenos resultados para batidos y hielo picado.

La limitación más importante es la temperatura. Según las instrucciones de Smeg, los alimentos calientes deben enfriarse a temperatura ambiente antes de triturarlos. Por lo tanto, la BLF03 no es la mejor opción si se desea servir una sopa de verduras caliente directamente de la olla, triturarla y servirla de inmediato.

Las mismas instrucciones indican que la jarra no debe lavarse en el lavavajillas. Sin embargo, la tapa y el tapón dosificador sí pueden lavarse en el lavavajillas. Esta es una diferencia crucial entre la K400 y la Explore 6, especialmente si se elige la jarra de plástico para mayor comodidad en el día a día. La ligereza y la facilidad de lavado son dos características distintas.

El precio del fabricante para el modelo BLF03CREU de color blanco crema era de 2995 SEK en el momento de la consulta. Existe una versión más pequeña, de 0,6 litros, disponible como opción con un coste adicional.

Por lo tanto, Smeg es una buena opción para bebidas frías, donde el peso de la jarra y el diseño de la máquina son factores importantes. Al precio indicado, cabe esperar que se eliminen tanto los ingredientes calientes como la necesidad de lavar la jarra.

OBH Nordica Perfect Mix Cook: cuando la batidora también prepara la sopa.

La Perfect Mix Cook LH835DS0 se distingue del resto por su calentamiento activo. Calienta y mezcla los ingredientes, y cuenta con diez programas automáticos para preparar sopas cremosas, sopas con trozos, batidos y hielo, entre otras opciones.

Esta es nuestra opción basándonos en las funciones para preparar sopas. Este modelo no está incluido en la comparativa de seis modelos que respalda las reseñas de pruebas anteriores, y no contamos con una base práctica equivalente para comparar sus resultados de mezcla con los de la K400 o la Explore 6.

La capacidad útil de la jarra de vidrio es de 1,75 litros para mezclas frías y de 1,4 litros para calientes. Esta diferencia es importante al preparar una sopa. No se puede partir de la capacidad máxima y llenarla con la misma cantidad independientemente del programa seleccionado.

La máquina tiene una potencia nominal de 1400 vatios, cuchillas extraíbles y un programa de limpieza específico. Siga las instrucciones de cuidado de su modelo Cook al limpiar la jarra calefactada. No dé por sentado que el mismo método de limpieza funcionará para una jarra de vidrio convencional sin calefacción eléctrica.

El precio de la OBH Nordica era de 1953 coronas suecas en el momento de la comprobación. Esta función resulta especialmente interesante si se desea cocinar sopas en la propia máquina y reducir el trasvase entre la olla y la jarra. Si ya se cocina todo en la estufa, o casi siempre se preparan bebidas frías, la función de calentamiento pierde importancia.

La sopa caliente y la sopa para cocinar son dos cosas diferentes.

Una batidora convencional apta para ingredientes calientes te ayudará a triturar alimentos ya cocinados. Las verduras se cocinan primero en una olla y luego se transfieren a la jarra. Los modelos K400 y Explore 6 son aptos para este uso, con las limitaciones propias de cada uno.

Una batidora con calentamiento activo puede cocinar según sus programas y recetas. Esta es la función adicional que ofrece Perfect Mix Cook. Compruebe especialmente el volumen permitido para ingredientes calientes; puede ser inferior a la capacidad para bebidas frías.

Si lo que más necesitas es licuar la sopa directamente en la olla, una batidora de mano puede ser una herramienta más práctica. Así evitarás tener que verter el contenido. La batidora de vaso resulta más útil cuando también preparas batidos, ingredientes congelados y hielo con frecuencia.

Los batidos, las bayas congeladas y el hielo picado tienen diferentes requisitos.

Un batido con fruta blanda y mucho líquido no dice mucho sobre cómo funcionará una batidora con una mezcla densa de ingredientes congelados, así que basa tu decisión en lo que sueles poner en la jarra.

  • Frutas blandas y líquidos: Aquí se necesita, sobre todo, la capacidad adecuada y una máquina que sea fácil de usar y lavar a diario.
  • Bayas y trozos de fruta congelados: La cantidad de líquido influye en la circulación del contenido. Simplemente aumentar la velocidad no siempre disolverá una mezcla que se encuentra en reposo.
  • Trituradora de hielo pura: Compruebe que el modelo permite procesar hielo sin líquido y cuál es la cantidad máxima que puede procesar. Un programa para hielo y un buen resultado con hielo no son lo mismo.
  • Mezclas espesas y cremas de frutos secos: No des por sentado que una buena reseña de batidos demuestra que la máquina puede procesar mezclas espesas. Sigue las instrucciones del fabricante para esta tarea.

Además, llene la jarra en el orden especificado en el manual de usuario. Por ejemplo, para el modelo BLF03, Smeg indica que primero se debe añadir el líquido y después los ingredientes congelados o el hielo. Esto es más útil que intentar compensar un llenado incorrecto de la jarra con un tiempo de funcionamiento más prolongado.

¿Qué significan los vatios y el nivel de sonido?

La potencia en vatios describe las características de la máquina, no indica la consistencia del batido. El diseño de las cuchillas, la circulación del contenido, la cantidad de ingredientes y el líquido añadido también influyen en el resultado. Por lo tanto, en lugar de elegir automáticamente la potencia más alta, conviene comparar las características de la máquina según las necesidades específicas.

Esto también se aplica al comparar los 800 vatios de Smeg con los 1400 vatios que declara Electrolux. Las cifras por sí solas no bastan para determinar qué máquina ofrece mejores resultados con una mezcla específica.

El ruido es otro aspecto importante del día a día, pero los datos no permiten seleccionar la batidora más silenciosa. Los valores de ruido indicados por las pruebas y los fabricantes no son necesariamente comparables. Las distintas materias primas, velocidades y condiciones de medición hacen que una simple clasificación sea incierta.

Durante su uso, se espera un ruido considerable, sobre todo con hielo e ingredientes duros. Si sueles preparar el desayuno mientras otros duermen, te recomendamos probar el modelo actual con un contenido similar al que usas habitualmente para comprobar el nivel de ruido.

Comprueba el número de modelo antes de buscar una ganga.

Los distintos modelos Perfect Mix de OBH Nordica demuestran por qué el nombre del producto no siempre es suficiente. El Perfect Mix estándar obtiene un premio a la mejor relación calidad-precio en la comparativa de Bäst-i-test.se, pero no existe un código de modelo lo suficientemente claro como para vincular de forma segura la muestra de prueba con las distintas versiones disponibles actualmente en las tiendas.

Un precio bajo para la versión Tritan no debe interpretarse como una oferta para la versión de vidrio. Una reseña de una versión anterior de Perfect Mix no se puede transferir automáticamente a las versiones Cook o Classic.

Compara el código del modelo, el material de la jarra y las características en la página de la tienda. El precio depende de la versión que puedas comprar, no solo de los premios que haya recibido un producto similar.

Elige tu jarra según cómo la uses y la laves.

Una jarra más grande es útil para varias raciones, pero compruebe la cantidad que suele preparar cada vez. La K400 tiene una capacidad de 1,4 litros, la Smeg de 1,5 litros y la Explore 6 de 1,75 litros. Para alimentos calientes, puede aplicarse un límite de llenado especial. Que la máquina ocupe mucho espacio en la encimera no significa que tenga el mayor volumen útil.

El vidrio es más pesado y se puede romper. El plástico hace que la jarra sea más ligera, lo cual es muy útil al servir y lavar. Sin embargo, el material no indica si se pueden usar ingredientes calientes ni si la jarra es apta para lavavajillas. Es necesario consultar las especificaciones de cada modelo.

También conviene considerar dónde se colocará la licuadora. Un aparato de uso diario debe ser de fácil acceso, y debería ser posible levantar la jarra y la tapa sin que los armarios superiores estorben. El almacenamiento y la manipulación pueden influir en su uso más que un programa adicional.

Los programas de limpieza ayudan a eliminar los residuos del interior de la jarra. No sustituyen la revisión de la tapa, los bordes y las juntas. Se recomienda limpiarla después de usarla, antes de que el contenido se seque, y desenchufarla antes de desmontar las piezas. Compruebe qué piezas se pueden lavar en el lavavajillas antes de introducirlas; la jarra y la tapa pueden tener instrucciones de lavado diferentes.

Datos clave
  • Cifras: 1,4 liter · 1,75 liter · 1,5 liter · 0,6 liter

Más Técnica