French Onion Chicken and Rice Casserole

Comida reconfortante que cumple con todos los requisitos.

• Mucho sabor: la sopa de cebolla francesa, la mezcla para sopa de cebolla y las cebollas fritas crujientes llenan cada bocado con un rico y sabroso sabor a cebolla.
• Cena fácil en una sola sartén: todo se cocina junto en una sola fuente para hornear, lo que significa menos preparación y menos platos que lavar.
• Cremoso, con queso y reconfortante: la crema agria mantiene el pollo cremoso mientras que el provolone se derrite por encima para una cena reconfortante inigualable.

Ingredientes para la cazuela de pollo con arroz y cebolla francesa

• Pollo: Corta las pechugas en trozos de 2,5 cm de grosor para que se cocinen uniformemente. ¡También puedes usar muslos de pollo!
• Caldo: Si lo prefiere, puede usar caldo de pollo.
• Crema agria: ¡Le da un sabor cremoso! Usa yogur griego o salsa de cebolla francesa.
• Queso provolone: ​​Se derrite a la perfección y complementa el sabor de la cebolla francesa. También se puede usar queso gruyère o mozzarella.
• Cebollas fritas crujientes: ¡Añaden una deliciosa textura crujiente y un sabor a cebolla francesa aún más intenso!

Cómo preparar un guiso de pollo con arroz y cebolla francesa

Esta cazuela es facilísima de preparar. Mezcla todos los ingredientes directamente en la fuente para hornear, coloca el pollo y los demás ingredientes encima, y ​​deja que el horno haga el resto. Si te gustan las cenas fáciles como esta, prueba también mi cazuela de pollo con arroz o el pollo a la francesa con cebolla.

• Preparación: Precalienta el horno a 175 °C y rocía un molde para hornear de 23 x 33 cm con aceite en aerosol antiadherente. Agrega la sopa de cebolla francesa, el caldo de res y el arroz blanco de grano largo al molde. Mezcla bien. Coloca las pechugas de pollo sobre la mezcla de arroz.
• Crema agria: Unta la crema agria de manera uniforme sobre cada pechuga de pollo.
• Sazona: Espolvorea la mezcla para sopa de cebolla sobre el pollo.
• Agregue los ingredientes adicionales: Cubra con el queso provolone y las cebollas fritas. Cubra bien la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee durante 45 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 74 °C (165 °F).

Consejo profesional de Alyssa

Cúbralo bien: El papel de aluminio atrapa el vapor dentro de la fuente para hornear, lo que ayuda a que el arroz se cocine. Asegúrese de que no queden huecos alrededor de los bordes.

• En la fuente para hornear preparada, agregue 1 lata (10.5 onzas) de sopa de cebolla francesa Campbell's, 1 lata (14.5 onzas) de caldo de res y 1 taza de arroz de grano largo. Mezcle bien con un batidor hasta que se combinen los ingredientes.
• Coloca 1½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel sobre la mezcla de arroz. Divide y extiende ½ taza de crema agria uniformemente sobre las pechugas de pollo.
• Espolvoree con 1 paquete (1 onza) de mezcla para sopa de cebolla Lipton.
• Cubra con 6 rebanadas de queso provolone y 1 taza de cebollas fritas crujientes French's.
• Refrigerador: Guarde las sobras enfriadas en un recipiente hermético durante 3 a 5 días.
• Calentar: Calentar en el microondas hasta que esté caliente. Añadir un chorrito de caldo de res si necesita más líquido.
• Congelador: Congele las sobras enfriadas en un recipiente hermético durante un máximo de 3 meses.