20 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Recetas fáciles de guayaba para preparar en casa
Técnica
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · hace 1 día · Estados Unidos · 2 min ·

Recetas fáciles de guayaba para preparar en casa

No hay nada como el aroma penetrante de las guayabas frescas y maduras que inunda la cocina cuando por fin es temporada. Mi madre tiene un guayabo rosado, y en cuanto empiezan a madurar, ¡es una carrera contrarreloj para usarlas en tantas recetas como sea posible!

Recetas de guayaba fresca: del agua fresca a la mermelada

Desde licuar guayabas para una refrescante jarra de agua de guayaba y cocinar a fuego lento un cremoso atole, hasta sentirme como una monja enclaustrada preparando mi mermelada y flan de guayaba, estas recetas no te decepcionarán. Además, son la manera perfecta de aprovechar todas las guayabas que se caen del árbol.

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¡Deja un comentario y comparte qué preparas con guayabas! Me encantaría saberlo.

Lola Wiarco Dweck

Lola es una creadora de recetas, escritora e instructora de cocina mexicoamericana a quien le encanta compartir su cultura con el mundo. Criada en California y pasando los veranos en México, Lola celebra las recetas mexicanas de su familia y su vibrante cultura a través de Lola's Cocina.

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