Esta pastelería francesa en Richmond acaba de ser nombrada la mejor panadería de Australia
La pastelería Almost French Patisserie de Richmond acaba de ser coronada como la mejor pequeña panadería de Australia. La pastelería ganó el título nacional en la categoría de Panadería en los Premios Australianos a la Pequeña Empresa de Comercio 2026, que se celebraron en Sídney el fin de semana.
«Este premio pertenece a todo nuestro equipo», dijo Charasse. «Se presentan cada día con una pasión, precisión y orgullo increíbles. La pastelería francesa es un arte. Cada croissant, cada éclair y cada postre refleja años de formación y atención al detalle».
Pastelería casi francesa
Esta encantadora panadería lleva sirviendo auténticos pasteles franceses, postres y pan artesanal a los amantes de la gastronomía de Richmond desde 2019.
«Nunca quisimos ser una cafetería más», dijo Charasse. «Queríamos crear un pequeño rincón de Francia donde la gente pudiera experimentar la auténtica hospitalidad francesa, recetas tradicionales y una calidad excepcional».
Charasse es un maestro pastelero y chocolatero con más de dos décadas de experiencia. Tras formarse en Francia y trabajar en algunas de las mejores cocinas de Europa, llegó a Australia, donde trabajó en establecimientos como Vue de Monde y The Windsor, antes de abrir su propia panadería.
En el menú encontrarás deliciosos pasteles como croissants, pain au chocolat y friands. Si prefieres algo salado, opta por una quiche, una baguette o un croque monsieur. O, si te apetece algo dulce, prueba un éclair, un tiramisú, una porción de milhojas, una tarta de pera o un macaron. ¡No olvides tomarte un café!
Si no puedes ir a Richmond, pásate por su local hermano, Almost French Epicure, que abrió sus puertas en Little Collins Street a finales del año pasado. Allí encontrarás pasteles y postres, además de embutidos, productos franceses y hasta vino. Este local abre hasta tarde, así que puedes relajarte y disfrutar de los pequeños placeres de la vida.
27/29 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
