7 days 7 cookies: the best jam cookies
Jam is one of the easiest ways to spice up a cookie: it can be placed between two crumbly linzers, in a donut, a bukta or even a fluffy sponge cake. Plus, the homemade peach, sour cherry or plum jam you have in your pantry can be the star of the show in no time.
Donuts are an unavoidable classic of the carnival season, but don't wait until then! Fluffy dough, fruity filling and powdered sugar on top - that's all you need.
A good linzer is always welcome, and it's also great for entertaining guests and as a gastronomic gift. You could bake a larger batch right away, because the crumbly discs stuck together with jam sell out really quickly.
The smell of freshly baked, soft bukta is enough to lure everyone into the kitchen. Fill it with your favorite jam and all you have to do is wait for it to cool down enough to eat.
If you love sponge cake rolls but don't want to bother with rolling them up, this cookie is for you. The soft sponge cake and jam stay, but you can forget about the more complicated shaping.
The Italian jam pie is made with shortcrust pastry and a generous amount of apricot jam. You can decorate the top however you like, so this cookie is not only delicious, but also looks great on the table.
The store-bought sponge cake plate can also be made at home, and in this version, cherry jam is added to the soft sponge cakes. Of course, it works with other flavors as well, so feel free to reach for that bottle that's waiting in the pantry.
If you have some dry croissants, rolls, or a small cake left over, don't throw them away. Topped with walnuts and jam, you can make a puff pastry that's worth saving the leftover cookies for.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között. A lekvár az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy feldobjatok egy sütit: kerülhet két omlós linzer közé, fánkba, buktába vagy éppen egy pihe-puha piskótába. Ráadásul a kamrában lapuló házi barack-, meggy- vagy szilvalekvárból is pillanatok alatt főszereplő lehet.
Lekváros fánk
A farsangi időszak egyik megkerülhetetlen klasszikusa a fánk, de semmiképp se várj addig! Pihe-puha tészta, gyümölcsös töltelék és porcukor a tetején – ennél nem is kell több.
Lekváros linzer
Egy jó linzer bármikor jöhet, ráadásul vendégvárónak és gasztroajándéknak is szuper. Süthettek belőle rögtön egy nagyobb adagot, mert a lekvárral összeragasztott, omlós korongok kifejezetten gyorsan fogynak.
Lekváros bukta
A frissen sült, puha bukta már az illatával képes mindenkit a konyhába csalogatni. Töltsétek meg a kedvenc lekvárotokkal, és már csak azt kell kivárni, hogy annyira kihűljön, hogy neki lehessen esni.
Egyszerű lekváros szelet
Ha szeretitek a piskótatekercset, de a feltekeréssel nem bajlódnátok, ezt a sütit nektek találták ki. A puha piskóta és a lekvár marad, a macerásabb formázást viszont nyugodtan elfelejthetitek.
Baracklekváros crostata, az olasz lekváros pite
Az olaszok lekváros pitéje omlós tésztával és bőséges baracklekvárral készül. A tetejét kedvetek szerint díszíthetitek, így ez a süti nemcsak finom, hanem az asztalon is jól mutat.
Lekváros piskótatallér
A bolti piskótatallér házilag is elkészíthető, ebben a változatban pedig meggylekvár kerül a puha piskóták közé. Persze más ízzel is működik, úgyhogy bátran nyúljatok ahhoz az üveghez, ami éppen ott vár a kamrában.
