Receta para un pastel de mascarpone suave y delicioso
Euros € (0,21€/unidad)
- 150 g de mascarpone
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 3 huevos
- 150 g de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- una pizca de sal
- Mezcla el mascarpone con el azúcar. Agrega los huevos y el extracto de vainilla y mezcla bien.
- A continuación, añade la harina, la levadura y la sal. Mezcla bien.
- Vierta la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 40 minutos a 180°C.
- ¡Y listo! ¡Tu pastel de mascarpone está preparado!
Material
- Bol
- María
- molde para pasteles
Consejos y trucos
Aroma de vainilla: puedes sustituirlo por ralladura de limón u otro aromatizante.
- Carbohidratos: 23,8 g
- Lípidos: 7,6 g
- Grasa saturada: 4,3 g
- Proteínas: 4,8 g
- Fibra: 0,7 g
- Azúcar: 13,4 g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Preguntas
¡Esa es una buena idea!
Hola, ¡sí, puedes intentarlo!
Puedes probarlo y darnos tu opinión.
Utilizamos 11 g de levadura en polvo cuando especificamos un sobre. Por lo tanto, ¡puedes usar 11 g de levadura en polvo!
Sí, hay que reducir el tiempo de cocción a 25 minutos, por ejemplo, pero compruebe con un cuchillo que esté bien cocido antes de sacarlo del horno.
Es normal que se desinfle un poco después de hornearlo. Si se desinfla mucho, es posible que no se haya cocinado lo suficiente. Para comprobar que esté bien cocido, inserte un cuchillo; este debe salir limpio antes de sacarlo del horno.
Sí, absolutamente :)
Hola, sí, siempre hay que precalentar el horno para un pastel.
Esto podría cambiar la textura del pastel, haciéndolo más pesado, pero puedes intentarlo sin demasiados problemas :)
La principal función de la sal en un pastel es realzar los sabores: resalta el dulzor. También contribuye a la formación de la corteza exterior. Sin embargo, no es indispensable.
