Galletas de linaza: Receta de snack agridulce
Cómo preparar galletas de linaza en media hora: sencillas y rápidas, son ideales para un desayuno nutritivo o una merienda saludable.
- 1 ½ tazas de harina integral
- 1/4 taza de semillas de lino molidas
- 1 cucharadita de levadura instantánea en polvo
- Venta qb
- ½ taza de azúcar moreno
- 1 barra de mantequilla
- 1 huevo
- Precalienta el horno a 175 °C. Mezcla la harina, la linaza, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un bol. Incorpora la mantequilla a los ingredientes secos, mezclándola con la harina con las yemas de los dedos hasta obtener una textura arenosa. Añade el huevo y mezcla, luego amasa con las manos hasta que la masa esté suave y homogénea. Forma bolitas del tamaño de una nuez con la masa y aplánalas ligeramente con las manos. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y hornea durante 10-12 minutos en el horno precalentado.
- Retira las galletas del horno, déjalas enfriar y luego disfrútalas.
- Una variante aún más deliciosa son las galletas con semillas de lino y semillas de sésamo: deliciosas y aromáticas, una lleva a la otra.
Las galletas de linaza son una alternativa sana y nutritiva a las galletas tradicionales, ricas en grasas y azúcares. Elaboradas con harina integral o 00, son un capricho saludable para el paladar. Son perfectas para el desayuno o como tentempié, y no solo son deliciosas para quienes siguen una dieta sana. Esta receta de galletas de linaza requiere unos pocos ingredientes sencillos que, combinados con maestría, dan como resultado unas delicias para picar sin remordimientos. Entre las recetas de desayuno con linaza, esta es una de las favoritas: fácil de preparar y de llevar a la oficina o al colegio, es una excelente manera de incorporar la linaza —un superalimento excepcional— a tu dieta. Aquí tienes lo que necesitas y cómo prepararlas en menos de 30 minutos.
