1 de octubre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Ensaladas clásicas
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · hace 14 días · Rusia · 5 min ·

Ensaladas clásicas

30 minutos

El secreto de esta salsa está en el huevo. ¡El aderezo es más suave que la mayonesa!

Lechuga iceberg, filete de pollo, tomates cherry, pan, parmesano, ajo, aceite vegetal, sal, pimienta negra molida, aceite de oliva, huevos, mostaza, azúcar

30 minutos

Siempre triunfa entre los invitados. ¡Ideal para días festivos y entre semana!

arroz al vapor, palitos de cangrejo, huevos de gallina, pepinos, maíz enlatado, crema agria, mayonesa, sal

2 horas 30 minutos

¡Lo más delicioso, lo mejor de todo, para la mesa festiva!

salchicha hervida, guisantes verdes, huevos, patatas, pepinillos, zanahorias, mayonesa, sal

69 kcal

1 hora

¡Esta ensalada de verduras, brillante y deliciosa, es la quintaesencia de la cocina casera!

guisantes verdes, chucrut, pepinillos encurtidos, patatas, cebollas, remolacha, zanahorias, eneldo, perejil, aceite vegetal, sal

15 minutos

Rico en vitaminas, sencillo, pero muy sabroso. Para cuando tengo prisa.

repollo blanco, zanahorias, tallo de apio, crema agria, mayonesa, mostaza, sal, pimienta negra molida, azúcar

122 kcal

1 hora

Exquisito, brillante, muy sabroso: ¡auténtica comida de dioses!

aceite de oliva, mostaza Dijon, vinagre balsámico, anchoas, lechuga, atún enlatado, tomates cherry, huevos de codorniz, judías verdes, patatas, aceitunas, cebollas

83 kcal

2 horas

¡El equilibrio perfecto de sabores, probado a lo largo de generaciones!

chucrut, patatas, pepinillos, zanahorias, remolachas, cebollas, aceite de girasol, pimienta negra molida, sal

50 minutos

¡Una ensalada asequible, colorida y saludable para todos los días!

papas, zanahorias, remolachas, pepinillos, chucrut, guisantes, cebollas, aceite vegetal, vinagre de mesa, azúcar, sal

198 kcal

1 hora

¡Una verdadera obra de arte culinaria!

pechugas de pollo, huevos de gallina, huevos de codorniz, pepinos, patatas, aceite vegetal, mayonesa, eneldo, pimienta negra molida, sal

20 minutos

¡El favorito de todos y delicioso! ¡Fácil de preparar!

papas, zanahorias, pepinillos, guisantes, salchicha cocida, huevos de gallina, eneldo, mayonesa

99 kcal

2 horas

Espolvorear la carne con harina después de freírla garantiza una salsa sin grumos.

Carne de res, agua, cebolla, salsa de tomate, aceite vegetal, harina de trigo, hoja de laurel, pimienta negra molida, sal

15 h

Un aperitivo crujiente y sabroso. ¡Increíblemente delicioso!

repollo blanco, zanahorias, pimientos morrones, azúcar, sal, vinagre, agua, aceite vegetal, hoja de laurel, pimienta de Jamaica, ajo

50 minutos

Brillante, sustancioso, delicioso: ¡creará un ambiente único!

carne de res, frijoles rojos, pimiento morrón, nueces, ajo, cebolla, cilantro, sal, chile picante, aceite de oliva, vinagre de vino tinto

78 kcal

2 horas

¡Delicioso, saludable y económico para toda la familia!

remolacha, patatas, zanahorias, chucrut, pepinillos, guisantes, aceite de girasol, sal

2 horas 30 minutos

¡Muy sabroso, muy tierno, brillante, primaveral, hermoso!

salmón rosado enlatado, papas, zanahorias, huevos, queso curado, sal, eneldo, mayonesa

98 kcal

1 hora

Sencillo, rápido y delicioso, ¡unas vacaciones todos los días!

Pepinos encurtidos, filete de pollo, zanahorias, cebollas, eneldo, mayonesa, aceite vegetal, laurel, granos de pimienta, pimienta negra molida, sal de mesa

40 minutos

Una ensalada colorida con una presentación original.

carne de res, remolacha, zanahorias, cebollas, repollo, papas, perejil, mezcla de pimienta molida, sal, vinagre, aceite vegetal, mayonesa, crema agria, ajo

180 kcal

3 horas

Una opción de sabor picante, sustanciosa y completamente original.

carne de res, rábano verde, cebolla, huevos, aceite vegetal, crema agria, sal, hierbas

40 minutos

Tú controlas la frescura de los ingredientes y la cantidad de salsa.

Filete de pollo, pepinos, tomates, col china, mayonesa, ketchup, pan de pita fino, aceite vegetal, sal, especias secas

10 minutos

¡Saludable y sabroso, rápido y con todo el espíritu del verano!

pepinos, tomates, pimientos, queso feta, cebollas, aceitunas, limones, aceite de oliva, albahaca, sal, orégano seco, mezcla de pimienta molida

20 minutos

¡Para la mesa festiva, delicioso y apetitoso!

Filete de pollo, guisantes, pepinillos encurtidos, huevos de gallina, patatas, zanahorias, cebolletas, mayonesa, sal de mesa

45 minutos

Delicioso, saciante, elaborado con ingredientes sencillos: ¡para cualquier ocasión!

huevos, salchicha ahumada, pepinillos encurtidos, patatas, zanahorias, guisantes, mayonesa

30 minutos

¡Sencillo, delicioso y perfecto para Cuaresma, listo en un abrir y cerrar de ojos!

patatas, champiñones encurtidos, pepinillos encurtidos, hierbas aromáticas, aceite de girasol, sal, pimienta negra molida

2 horas 30 minutos

Clásico, brillante, fácil, saludable, ¡unas vacaciones todos los días!

Chucrut, judías blancas, aceite vegetal, patatas, remolachas, pepinillos, zanahorias, cebollas, pimienta negra molida, sal, perejil, cebolletas

123 kcal

1 hora

¡Abundante, muy jugoso y con un hígado tiernísimo!

Hígado de pollo, pepinillos, guisantes, zanahorias, cebollas, sal, aceite vegetal, mayonesa

12 horas

Una ensalada legendaria. Se prepara una vez al año, ¡pero se recuerda para siempre!

arenque, patatas, zanahorias, remolachas, manzanas, cebollas, huevos, mayonesa

15 minutos

Ligero, sencillo, elaborado con ingredientes comunes, ¡ideal para la cena o para una ocasión especial!

pescado enlatado, patatas, zanahorias, huevos, aceite vegetal, pimienta negra molida, sal

20 minutos

¡Increíblemente delicioso, rápido y fácil, festivo y brillante!

camarones, lechuga, tomates cherry, huevos, ajo, limones, salsa Worcestershire, pan blanco, aceite de oliva, azúcar, vinagre balsámico, mostaza, pimienta negra molida, sal, queso duro

133 kcal

1 hora

¡Increíblemente delicioso: un plato de restaurante en tu propia cocina!

Col china, filete de pollo, tomates cherry, pan blanco, ajo, queso curado, huevos de gallina, espinacas, sal, hierbas italianas, pimienta negra molida, limones, mostaza preparada, aceite de oliva, aceite vegetal, salsa Worcestershire.

108 kcal

2 horas

Un clásico atemporal: ¡un verdadero triunfo del buen gusto!

carne de res, papas, zanahorias, huevos, cebollas, pepinillos, guisantes, mayonesa, sal

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