Un pellizco con burrata
Pinsa con burrata – ¿Has oído hablar de la pinsa? Es una especie de híbrido entre pizza y focaccia. La cubrimos con burrata, tomate y jamón serrano. Queda deliciosa en una tabla de embutidos, para el almuerzo o con una sopa, por ejemplo.
Ingredientes · Raciones 2
- 1 primo (afbak)
- 3 el pesto
- 1 era burrata
- 2 tomates
- 4 lonchas de jamón serrano
- una pizca de sal y pimienta
- albahaca fresca
- 1 (montó) ui
Método · 15 min
- Precalienta el horno siguiendo las instrucciones del envase. Cubre una bandeja de horno con papel vegetal.
- Coloca la pinsa en la bandeja para hornear. Unta la pinsa con pesto.
- Corta el tomate y la cebolla en medias rodajas.
- Cubra la pinsa con el tomate y la cebolla.
- Hornea la pinsa en el horno durante 5 minutos.
- Retire la pinsa del horno y cúbrala con burrata, jamón serrano y albahaca fresca.
