Receta de pan en 10 minutos
Me quedé sin pan, no tenía tiempo y mi hijo no puede comer sin pan. Está claro que lleva la repostería en la sangre... Así que le preparé estos panecillos rapidísimos, ¡y se los devoró! Recién salidos del horno, tenían una corteza dorada y un aroma irresistible.
Ingredientes · Raciones 3
- 220 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo (como la marca Royal)
- 125 gramos de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
Método · 30 min
- Tamice o pase por un colador la harina y el polvo de hornear. Por separado, mezcle el agua tibia y la sal.
- Haz un hueco en la harina, añade el agua dentro y forma la masa; no amases, solo mezcla hasta que se forme la masa.
- Tendrá este aspecto, algo amorfo y un poco pegajoso. Déjalo reposar mientras preparas una sartén, añades un poquito de aceite y la calientas.
- Tomas un trozo de masa, del tamaño aproximado de una pelota de tenis.
- Lo estiras formando un rectángulo. Lo enrollas.
- Lo estiras un poco para hacerlo más largo,
- Y ahora te acurrucas como un caracol,
- Lo aplanas un poco
- Y en la sartén a fuego medio,
- Lo aplanas un poco más, y cuando esté dorado por un lado, le das la vuelta para que se dore por el otro.
- ¡Eso es todo! No te llevó nada de tiempo y ya tienes pan caliente.
