Espaguetis crujientes con limón y salvia de Thomas Wyngaard (OK Coffee Tips)
Rápido y fácil: la receta de pasta perfecta para preparar en un abrir y cerrar de ojos y hacer que el resto de la semana sea más llevadera. ¡Solo necesitas un café y listo!
Antes de preparar este plato, usaba la salvia para purificar un apartamento o, como hizo uno de mis hermanos en una ocasión, para fumar; huele tan fuerte como un puro… Fue buscando una receta de pasta con limón cuando di con esta combinación. Desde entonces, cultivo salvia en una maceta en Cureghem (un barrio del centro de Bruselas) y siempre me traigo hojas secas de Grecia. Lo que me encanta de esta receta es lo reconfortante que es. ¡Un plato de pasta con un toque ácido, crujiente e increíblemente delicioso! Lo preparo tanto para ver series en Netflix como para recibir invitados.
