Todas las historias · 44
28 Septiembre 2026
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Un sabor de Chobani Creations destaca por encima de todos los demás (y es perfecto para el otoño)
Chobani es una de las marcas de yogur griego más populares y ha lanzado productos muy creativos, como Chobani Creations, una línea de postres a base de yogur. Si bien pueden tener la exquisitez de un dulce con más azúcar y grasa que los yogures convencionales, también conservan el perfil proteico característico del yogur griego. Probamos 6 sabores de Chobani Creations y los clasificamos según su equilibrio entre acidez y dulzura, su sabor a confitería reconocible y su parecido con el postre que le da nombre.
Estados Unidos · hace 5 díasHuevos revueltos mexicanos
hace 5 díasLa CocinaDale un toque extra de sabor al salmón con una transformación al estilo italiano
Si se le da la oportunidad, el salmón puede deleitar el paladar con su versatilidad, adaptándose a casi cualquier plato. Aunque normalmente no se suele combinar con mariscos, este pescado tiene la capacidad de realzar lo mejor de cada ingrediente. Tomemos como ejemplo la clásica bruschetta italiana. Quizás conozcas el pan tostado y los tomates vibrantes que la convierten en un clásico, pero ¿sabías que la bruschetta queda igual de deliciosa con un toque de salmón?
hace 5 días
Tarta de nueces: la mejor receta
Francia · hace 5 días
Pastel de castañas: la receta fácil
Francia · hace 5 días
Pastel de chocolate Suzy de Pierre Hermé
Francia · hace 5 días
Tarta de hojaldre con forma de sol: la mejor receta
Francia · hace 5 díasPasteles de hojaldre de espinacas y queso de cabra
Estos hojaldres de espinacas y queso de cabra transforman las espinacas en irresistibles bocaditos crujientes. Listos en un instante, son perfectos como aperitivo o para una cena rápida. ¡Hasta a los niños les encanta esta receta tan fácil!
La Cocina · FranciaGalletas: la mejor receta
¿Cómo puedo evitar que las galletas se extiendan demasiado durante el horneado?
La Cocina · FranciaGalletas de chocolate con mantequilla dorada
Estas galletas de chispas de chocolate con mantequilla dorada son enormes, suaves por dentro, crujientes por fuera y rebosantes de chocolate derretido. Dorar la mantequilla les da un profundo sabor a caramelo y nueces que realza al instante la clásica galleta de chispas de chocolate sin ningún esfuerzo adicional. La masa se prepara en un solo bol sin batidora, y aunque puedes hornearlas el mismo día, dejarlas enfriar durante la noche les da ese sabor y textura perfectos de panadería.
La Cocina · Estados UnidosGalletas de azúcar con masa madre desechada
Las galletas de azúcar suaves son ideales para cuando te apetece un capricho, pero no quieres dedicarle todo el día (ni tener que ir al supermercado). Estas galletas de azúcar hechas con los restos de masa madre tienen una lista de ingredientes sencilla, con una ventaja añadida para quienes tienen masa madre: utilizan casi una taza entera de los restos de masa madre.
La Cocina · Estados Unidos
Panceta de cerdo a la parrilla estilo char siu (Firehawk Stringybark Kamado BBQ) Panceta de cerdo a la parrilla estilo char siu
Magdalenas con pepitas de chocolate: la receta infalible
¡La clásica galleta alemana que tiene a todo el mundo obsesionado!
Cazuela de carne picada con queso y patatas
Si no tienes muchos ingredientes en tu despensa, ¡esta receta de cazuela de carne molida y papas es perfecta! Es un plato casero, cremoso y reconfortante, sencillo y delicioso.
Estados Unidos · hace 5 días
Receta de galletas Vía Láctea de otro mundo
Estados Unidos · hace 5 días
Pastel de crema italiano, pastel tipo bundt
Estados Unidos · hace 5 días
Trufas de chocolate, brownie, caramelo salado
Francia · hace 5 días
Bocaditos de hojaldre con huevos, espinacas y queso feta
Canadá · hace 5 días
Pan de sándwich con huevos, salmón ahumado y queso crema con cebollino
Canadá · hace 5 díasPasteles de hojaldre deconstruidos con salmón y vieiras
Estos hojaldres deconstruidos con salmón y vieiras ofrecen una versión moderna de un plato clásico. Cubos de salmón y vieiras se cocinan suavemente en una aromática y cremosa salsa de vino blanco, y luego se colocan sobre crujientes láminas de hojaldre dorado. Cada bocado combina la textura delicada del marisco con la ligereza del hojaldre, realzada por un toque de frescura de hierbas o cítricos, según la inspiración del chef. Sirva este plato con un vino blanco seco y mineral, como el Sumarroca Il·lògic Penedès: realza los delicados sabores del marisco y aporta una agradable vivacidad al paladar.
La Cocina · CanadáScones de calabaza con masa madre de trigo escanda
Por lo visto, este año no he comido suficiente calabaza.
La Cocina · Estados UnidosCostillas de cordero con vino blanco, salvia y peras caramelizadas
Este carré de cordero con vino blanco y peras caramelizadas impresiona tanto por sus sofisticados sabores como por su elegante presentación. El cordero de Quebec, sellado y luego asado, se mantiene tierno y jugoso, y está bañado en una aromática salsa de salvia, vino blanco y caldo. Las peras caramelizadas, cocinadas con un toque de miel y chalotas, aportan una nota dulce y afrutada que combina a la perfección con la carne. Este plato pone de manifiesto la calidad y la ternura del cordero local. Es ideal tanto para ocasiones especiales como para esos momentos en los que simplemente apetece darse un capricho.
La Mesa · CanadáCerdo caramelizado: la mejor receta
¿Qué corte de cerdo debo elegir para asegurarme de que la carne quede tierna y se deshaga en la boca?
La Cocina · Francia