Un popular café de Pasadena se expande con un nuevo local de ambiente animado y una hamburguesa French Dip
Neighbors & Friends, una popular cafetería del casco antiguo de Pasadena conocida por sus pasteles, café, sándwiches, cajas de quesos selectos, venta al por menor y artículos de alimentación para el hogar, se expandió a South Pasadena en mayo con un nuevo local llamado Neighbors & Friends Kitchen.
En South Pasadena, Neighbors & Friends se aleja de la oferta diurna del local original con nuevos platos que incluyen alitas de pollo con cítricos y pimienta, albóndigas de falda de res, hushpuppies, pollo asado y una hamburguesa French dip. Smith-Biesman contrató a Teo Hunter, cofundador de Crowns & Hops de Inglewood, para seleccionar una variedad de cervezas, agua con gas y sidra, además de cócteles de vino de agave y sake como el Ginger Mule, que combina sake, jengibre, limón y prosecco. En el nuevo local, el restaurante temporal South Pas Smash se instalará en el patio cubierto para servir hamburguesas, mientras que el interior ofrece un bar con capacidad para 10 personas, música en vivo y servicio de mesa.
La inauguración en South Pasadena representa un momento muy especial para Smith-Biesman. Neighbors & Friends Kitchen se ubica en el antiguo local de Firefly Bistro, un restaurante que frecuentaba de niña, antes de que se convirtiera en Communal Food and Drink. «Aunque lo había olvidado por completo, mi abuela me dijo: "Cuando tenías siete años, ¿te acuerdas de cenar en Firefly Bistro y de que algún día este sería tu restaurante?"», cuenta Smith-Biesman.
Neighbors & Friends abre de jueves a domingo de 17:00 a 21:00 en 1009 El Centro Street, South Pasadena, CA, 91030.
La adquisición de Super Peach por parte de Eastside en Century City
El 25 de junio, de 19:00 a 22:00, Taqueria Frontera y Moo's Craft Barbecue se apoderarán de Super Peach en Westfield Century City. El trío preparará platos en colaboración para una cena especial, disponible exclusivamente para miembros de Chase Sapphire. Las entradas están disponibles a través del sitio web de Super Peach por $95 por persona. Antes de la cena del 25 de junio, Westfield Century City ofrece otro evento gastronómico: desde ahora hasta el 14 de junio, los comensales podrán encontrar menús especiales de precio fijo (la mayoría entre $60 y $65) y experiencias durante toda la semana en restaurantes como Super Peach, Terra at Eataly, Zinque, Very Thai, Casa Dani y muchos más.
Cena de despedida para Connie y Ted.
El chef Michael Cimarusti cerrará el restaurante de mariscos Connie and Ted's en West Hollywood el 1 de julio, pero no sin antes organizar un evento llamado One Last Call el 18 de junio. Se pueden hacer reservaciones por $175 por persona a través de OpenTable. En un artículo de Stephanie Breijo para Los Angeles Times, Cimarusti califica la ola de cierres que azota Los Ángeles como un "ajuste de cuentas".
Grasa + Harina amplía el horario
Nicole Rucker, propietaria de Fat + Flour, anunció la ampliación del horario de su local en Culver City, que permanecerá abierto hasta las 9 de la noche los viernes y sábados. En mayo, Rucker cerró su puesto en el Grand Central Market; ahora, en su lugar se encuentra Cinnies, un puesto temporal de rollos de canela.
Una colaboración con alcohol de Bar Benjamin y Mr Lyan.
Durante un mes repleto de colaboraciones en Los Ángeles, Bar Benjamin dará la bienvenida a Ryan Chetiyawardana, también conocido como Mr. Lyan, el 11 de junio de 19:00 a 22:00. A lo largo de los años, Chetiyawardana ha sido nombrado Mejor Bartender del Mundo por World's 50 Best y Bartender Internacional del Año por sus aclamados bares londinenses iLyaness y Dandelyan. Las entradas para este evento se agotarán rápidamente, así que reserva la tuya en Resy.
