Avena con plátano caramelizado y arándanos
Avena con plátano caramelizado, arándanos y mantequilla de cacahuete.
Ingredientes · Raciones 2
- 2 dl de avena
- 3 dl de leche
- 2 dl de agua
- una pizca de sal
- 2 plátanos
- 30 g de mantequilla
- 2 ss akasiehonning
- un puñado de arándanos
- manteca de cacahuete
Método · 20 min
- Coloca la avena, la leche, el agua y la sal en una cacerola. Deja que hierva y luego cocina a fuego medio-bajo durante unos 7 minutos.
- Mientras las gachas se cuecen a fuego lento, derrite la miel en una sartén hasta que adquiera un color dorado. Luego, incorpora la mantequilla y añade los plátanos cortados hacia abajo. Fríelos hasta que estén dorados.
- Sirve las gachas con plátanos, arándanos, mantequilla de cacahuete, un poco de canela y, por último, rocíalas con un chorrito de miel.
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Comienza el día de la forma más deliciosa con avena cubierta con plátano caramelizado, arándanos y mantequilla de cacahuete. El plátano se fríe en mantequilla y miel, adquiriendo un hermoso color dorado, un sabor dulce y exquisito. Es mejor usar plátanos maduros y bien maduros, ya que son especialmente dulces.
