Ramen Kang Min-kyung
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Ingredientes
Saber cómo
Rocíe aceite de oliva en una sartén y saltee la falda de res.
Una vez que la grasa de la falda de res se derrita, saltee las cebollas verdes y luego
Cuando se eleve el aroma de las cebolletas, agregue el pimentón rojo en polvo y sofría.
Añade 500 ml de agua y hiérvela.
Cuando el agua hierva, añade los fideos y la salsa.
Para terminar, añade dos huevos y un poco de salsa de anchoas.
Puedes añadir la mitad o todo el paquete de condimentos, según tu preferencia.
¡Recomiendo comer primero los fideos y luego mezclar el arroz con el caldo!
Dado que la falda de ternera suelta su propia grasa, puede omitir el aceite de oliva si lo prefiere.
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