En Shanghai Plaza, en Chinatown, se pueden encontrar onigiri al estilo de Okinawa y aperitivos japoneses
FamilyMart, la omnipresente cadena de tiendas de conveniencia presente en todo Japón, declaró recientemente al Spam musubi como su onigiri más popular, y ahora Las Vegas puede disfrutar de su propia versión de este plato inspirado en Okinawa en el Shanghai Plaza de Spring Mountain Road.
O.Onigiri añade la letra "O" de Okinawa al principio de su nombre, un guiño a la preferencia de los habitantes de la isla del sur de Japón por el onigiri doblado. El personal crea una superficie plana de alga y arroz, luego espolvorea condimento furikake, seguido de porciones de Spam y tortilla de huevo para hacer su opción "clásica". El menú incluye ingredientes como kimchi, aguacate, anguila, ensalada de camarones, cerdo, pollo katsu, cangrejo de caparazón blando frito y tempura de camarones que los comensales pueden añadir a su pedido. Entre los acompañamientos, ostras fritas rebozadas en panko, gyozas de cerdo y bolas de pulpo fritas, además de helado mochi de postre.
O.Onigiri, 4258 Spring Mountain Road, Suite 102, 702-844-8857. Abierto de lunes a jueves de 11:00 a 20:00, y de viernes a domingo a las 21:00.
