El elegante chocolatero suizo Läderach trae el 'FrischSchoggi' al estado de Washington
Los centros comerciales del área de Seattle mejorarán su oferta de chocolate este verano, ya que la marca suiza Läderach abrirá dos tiendas: una en Westfield Southcenter el próximo mes y otra en Bellevue Square en agosto.
¿Qué es Läderach? Según el comunicado de prensa que recibimos, la marca es famosa por su chocolate fresco, conocido como "FrischSchoggi". Se pide en el mostrador por peso, y un chocolatero de Läderach rompe trozos de chocolate de las tabletas.
Las tiendas también ofrecerán los productos típicos de una chocolatería, como trufas, tabletas, palomitas de maíz, etc. Todo proviene de las instalaciones de producción de Läderach en Suiza.
El restaurante MoPop ha vuelto.
Tras una renovación de 2,5 millones de dólares, la cafetería del Museo de la Cultura Pop ha reabierto sus puertas. El nuevo restaurante, llamado The Lounge, ofrece platos del nuevo chef ejecutivo, Athan Pixler. Según un comunicado de prensa, el menú de Pixler incluirá opciones como flores de calabaza en tempura, salmón curado con dashi y una hamburguesa curada con koji y mantequilla de médula ósea. Esto se suma a la tendencia de los museos de la ciudad de mejorar su oferta gastronómica; hace un par de años, el aclamado restaurante de tapas MariPili se hizo cargo de la cafetería del Museo Frey.
La cena al atardecer del Pike Place Market también está de vuelta.
El mercado más famoso de Seattle celebrará su gran cena benéfica anual el 16 de agosto. La Cena del Atardecer, que reúne a 100 restaurantes y productores para una fiesta en el mercado, recauda regularmente cientos de miles de dólares para la Fundación del Mercado Pike Place, una organización sin fines de lucro que apoya al mercado y ofrece diversos servicios sociales en el barrio. Las entradas cuestan 250 dólares; para comprarlas y obtener más información, visite este enlace.
