Dick's es donde come todo el mundo en Seattle
Me parece un poco absurdo hablar de Dick's Drive-In. ¿Acaso no lo conoce todo el mundo? Abrió su primer restaurante en 1954 y ahora cuenta con 10 sucursales en la zona de Puget Sound. La verdad es que no ha cambiado mucho con los años, y eso es parte de lo que lo hace tan legendario.
Qué pedir
- Aquí no hay mucha opción. O pides una hamburguesa con queso (aburrida pero barata a 3,25 $), una Especial (con pepinillos y lechuga para darle un toque diferente) o una Deluxe (una Especial con queso y una hamburguesa extra, que es una comida completa y asequible por 5,75 $). ¿O dos Especiales?
- Los lugareños a veces debaten si Dick's es mejor que In-N-Out, pero es innegable que las papas fritas de Dick's son mucho mejores. Finas, cortadas a mano y fritas al momento en aceite de girasol (es decir, aptas para personas con alergia al maní), las papas fritas son un verdadero plato imprescindible.
- Los batidos no son llamativos y solo vienen en los tres sabores básicos (vainilla, fresa y chocolate), pero son deliciosamente fríos y cremosos. Están hechos con helado de verdad y tienen un sabor auténtico, sin ningún dulzor artificial indeseado.
El ambiente
En Seattle, todo el mundo come en Dick's (las patatas fritas son sin gluten y veganas). Casi siempre hay cola, sobre todo a la hora del almuerzo y por la noche, pero avanza rápido.
Consejo de experto
Hay que pagar por la salsa para las patatas fritas, incluido el kétchup (la mostaza es gratis). Pero no pidas kétchup, pide la salsa tártara, que es picante y con un ligero toque a mostaza. Si hay algún plato estrella en este pequeño menú, es la salsa tártara.
