Receta de fajitas de bistec en bandeja para hornear
Las fajitas de carne en bandeja para hornear son una excelente manera de obtener carne tierna y verduras sin mucho trabajo y con ingredientes sencillos para una cena perfecta y fácil entre semana.
- 2 libras de filete de falda (en lonchas finas)
- 1 pimiento rojo (cortado en rodajas finas)
- 1 pimiento verde (cortado en rodajas finas)
- 1 cebolla (cortada en rodajas finas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- sal y pimienta (al gusto)
- 12 tortillas de maíz
- 1 manojo de cilantro (picado (opcional))
- ¾ taza de crema agria ((adorno opcional))
- 1 taza de queso cheddar rallado ((ingrediente opcional))
- Precalentar el horno a 400℉.
- Extienda las rodajas de filete, los pimientos y la cebolla sobre una bandeja grande para hornear.
- Rocía aceite de oliva por encima y mezcla para que quede bien cubierto.
- En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo y el pimentón.
- Espolvorea la mezcla de condimentos sobre la carne y las verduras y revuelve para que se impregnen uniformemente.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cocine durante 15-20 minutos, o hasta que la carne esté en el punto de cocción deseado y las verduras estén blandas.
- Sírvelas sobre tortillas y, si lo deseas, cúbrelas con cilantro fresco, crema agria y queso cheddar rallado.
Ya sea que prefieras usar tortillas calientes o servir la receta de fajitas en bandeja para hornear sobre arroz, a toda la familia le encantará esta estupenda receta.
Las fajitas preparadas en bandeja para hornear son la comida perfecta para preparar con antelación para las noches ajetreadas entre semana, cuando necesitas una comida fácil de servir para la cena y aun así obtener las mejores fajitas de carne.
¡Nos encanta servir estas fajitas de carne fáciles con nuestros frijoles refritos fáciles y arroz español para una cena deliciosa y fácil entre semana!
Cómo preparar esta receta de fajitas de carne:
- Cocine durante 15-20 minutos, o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (como mínimo, término medio) y las verduras estén blandas.
Consejos de expertos:
- Para obtener un filete tierno para esta receta sin necesidad de marinarlo, córtelo en rodajas finas y uniformes.
- Al preparar esta receta de fajitas de carne en bandeja para hornear, cocine todos los ingredientes en una sola capa.
- Forra la sartén con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
Nuestros ingredientes favoritos
¡Hay muchísimos ingredientes deliciosos que puedes ponerle a estas fajitas de carne fáciles de preparar en bandeja! Aquí tienes algunos de nuestros favoritos: Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva, chile en polvo, comino molido, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta, tortillas de maíz o de harina, cilantro, crema agria, queso cheddar, pico de gallo, jugo de lima, salsa de ajo.
¿Puedo usar pollo en su lugar?
¡Sí! Si tu familia prefiere usar pollo en lugar de carne para esta sencilla receta de cena, siéntete libre de preparar estas fajitas a tu gusto.
Más formas de servir tiras finas de bistec con verduras:
Convierte estas fajitas de carne en fajitas tipo bowl con arroz blanco cocido o arroz con cilantro y lima. Calienta la carne y sírvela sobre un tazón grande de lechuga fresca.
¿Puedo usar condimento para tacos?
Si lo prefiere, puede usar sazonador para tacos en lugar de los ingredientes sencillos para el sazonador casero para fajitas.
Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento:
Refrigerador: Las sobras de carne y verduras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
