30 de septiembre de 2026
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Tarator seco con yogur colado
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Bulgaria · 1 min ·

Tarator seco con yogur colado

Método de preparación

Ingredientes · Raciones 3
  • yogur colado - 500 g
  • pepinos - 1 unidad.
  • eneldo - aproximadamente 20 g
  • ajo - 3 dientes
  • eso
  • aceite de oliva - 1 cucharadita.
Método · 15 min
  1. Primero, lava bien el pepino, pélalo y córtalo en cubos pequeños.
  2. Pele los dientes de ajo y píquelos lo más finamente posible.
  3. Pica finamente el eneldo también.
  4. A continuación, pon el yogur colado en un bol hondo, añade el pepino y mezcla bien.
  5. Luego, añade los dientes de ajo picados, el eneldo, la sal y el aceite de oliva a la ensalada de leche fácil.
  6. Todo se mezcla muy bien y el tarator seco con yogur colado se sirve frío.

Primero, lava bien el pepino, pélalo y córtalo en cubos pequeños.

Pele los dientes de ajo y píquelos lo más finamente posible.

Pica finamente el eneldo también.

A continuación, pon el yogur colado en un bol hondo, añade el pepino y mezcla bien.

Luego, añade los dientes de ajo picados, el eneldo, la sal y el aceite de oliva a la ensalada de leche fácil.

Todo se mezcla muy bien y el tarator seco con yogur colado se sirve frío.

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