Dónde cenar solo en las ciudades gemelas

Tenga en cuenta que estos restaurantes están listados geográficamente.

Barra holandesa

El nuevo Dutch Bar del noreste se asemeja a una mezcla entre bar de vinos y cafetería; es casi perfecto para pasar una velada a solas con una copa de merlot y un buen libro. Su sencilla carta de embutidos, quesos, tapas (como la duxelles de lentejas y champiñones con tostadas a la parrilla) y platos principales (bocadillos de jamón y mantequilla; tortillas españolas con huevos y patatas) complementa a la perfección los cócteles y los vinos.

El restaurante Anchor Fish & Chips

Acércate a la barra de la cocina de Anchor para disfrutar de una ración del famoso fish and chips —bacalao de Alaska tierno y patatas fritas gruesas, doradas y crujientes— y una pinta de Guinness o Smithwick's. Anchor es todo lo que podrías desear de un restaurante de barrio: cálido, acogedor y con un ambiente relajado. Disfruta de la poutine mientras hojeas un libro.

Barra de pasta de Broders

Si hay un plato de pasta en la mesa, ¿de verdad estás solo? En Broders preparan los clásicos, como espaguetis a la carbonara, boloñesa y ñoquis pomodoro, todos recién hechos. (También ofrecen una pasta sencilla sin huevo con tomate y aceite de oliva para veganos). Terzo, un bar de vinos de la familia Broder, se encuentra justo enfrente de la intersección de la calle 50 y Penn.

Ramen Kazama

Acomódate en Ramen Kazama y disfruta de un tazón de ramen tonkotsu coronado con tiernos brotes de bambú, champiñones y un trozo de panceta de cerdo. El local del chef Matthew Kazama cuenta con una pequeña barra y varias cabinas diseñadas para saborear el ramen sin interrupciones.

Pub Merlins Rest

Merlins Rest, un pub irlandés en el barrio Longfellow de Minneapolis, es famoso por sus salchichas con puré de patatas, su extensa carta de whisky y escocés de malta, y su ambiente totalmente informal. Acércate a la barra para disfrutar de música irlandesa en directo (solo los viernes) y guarda sitio para el pudín de caramelo inglés.

Myriel

Puede que el menú degustación de Myriel no sea la mejor opción para comer solo, pero la experiencia a la carta sin duda lo es. Esta joya rústica de St. Paul mantiene su bar abierto para quienes llegan sin reserva, y es difícil imaginar un mejor festín para la hora feliz que la tabla de embutidos, repleta de quesos, patés, frutas y quenelles de cremosa mousse de hígado de pollo. O venga a disfrutar de un postre de café con huevo escandinavo y una porción de la famosa tarta de manzana de la chef Karyn Tomlinson.

Casa club de Chip

Siéntate en un taburete en Chip's, donde sirven excelente comida típica de pub británico. También hay varios reservados acogedores para disfrutar de mayor comodidad y privacidad mientras saboreas un bocadillo de lomo de cerdo. Además de los clásicos de pub —pescado con patatas fritas, ensalada wedge, una hamburguesa buenísima—, Chip's siempre tiene alguna sorpresa en su menú, como flautas de pollo o giardiniera frita.

Jacinto

Intimidad, comodidad y romanticismo italiano son los temas centrales de Hyacinth en Grand Avenue. Es un lugar ideal para una cita romántica, pero también cuenta con una barra junto a la cocina, perfecta para cenar solo. El menú cambia con frecuencia, pero puedes esperar platos como crostini de mousse de hígado de pollo (servido con mantequilla de semillas de girasol y mermelada de membrillo), fusilli con ragú de carrillera de ternera y risotto de boniato.

Moscú en la colina

El comedor de Moscow on the Hill, decorado con ricas telas rojas y doradas, cuenta con numerosos rincones acogedores para disfrutar de un plato de pollo Kiev. Este restaurante es un referente en St. Paul para la cocina de Europa del Este, como los esponjosos deruny (tortitas de patata al estilo ucraniano), el borscht y los pelmeni cuidadosamente envueltos. Los vodkas de la casa, especialmente el de rábano picante, son una de las especialidades del restaurante.