27 de septiembre de 2026
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Galletas de avena: la receta fácil
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Francia · 1 min ·

Galletas de avena: la receta fácil

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar en casa? Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y, en tan solo unos pasos, prepara unas deliciosas galletas con chispas de chocolate. Mezcla los ingredientes, forma 12 bolitas por bandeja para hornear y hornea durante 10 minutos.

Ingredientes · Raciones 8 people
  • 120 g de copos de avena
  • 240 g de harina
  • 2 huevos
  • 100 g de chispas de chocolate
  • 150 g de roux de azúcar
  • 120 g de mantequilla blanda
  • 1 sobre de levadura
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
Método · 10 min
  1. Precaliente el horno a 180°C.
  2. Mezcla la avena, la harina y los azúcares, luego amasa a mano con los huevos, la levadura y la mantequilla. Finalmente, agrega las chispas de chocolate.
  3. Coloca bolitas de masa pequeñas y ligeramente aplanadas sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, dejando suficiente espacio entre ellas. Yo hago 12 por bandeja.
  4. Hornéalos durante unos 10 minutos, no más, ya que continúan cocinándose después de sacarlos del horno.
  • Copos de avena 120 g
  • 240 g de harina
  • Huevo 2
  • Galletas con trocitos de chocolate 100 g
  • Roux de azúcar 150 g
  • Mantequilla ablandada 120 g
  • Levadura 1 sobre
  • Azúcar de vainilla 1 sobre

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