¿Dónde encontrar un Hoagie realmente bueno en Filadelfia?

Sea cual sea tu antojo, un hoagie te encantará. Si te gustan varias carnes en lonchas apiladas, un italiano es la opción ideal. (Puede que oigas a los lugareños pedir mortadel, soppressad y prozhoot al hacer su pedido). Quizás prefieras un sándwich más clásico en un panecillo largo y crujiente: pavo y queso siempre son una buena opción. Los vegetarianos tampoco tienen de qué preocuparse. Los mejores establecimientos de Filadelfia también sirven hoagies para vegetarianos. Aquí hemos recopilado 15 lugares fantásticos para disfrutar de un hoagie clásico de Filadelfia; y recuerda: este mapa solo está orientado geográficamente y no está clasificado.

PrimoHoagies

Si bien es probable que escuches a los puristas de los hoagies despotricar sobre que solo los compran en su tienda local y que no hay excepciones, Primo's, una cadena de hoagies con más de 90 sucursales desde aquí hasta Florida, tuvo sus inicios en el sur de Filadelfia. Cuando te encuentres en una zona donde no haya hoagies o se te antoje una de las opciones picantes especiales Diablo de Primo's, casi con seguridad encontrarás un Primo's cerca.

Hoagies de Lennie

Lennie's Hoagies, uno de los establecimientos favoritos de Roxborough, lleva más de veinte años ofreciendo a los residentes locales una amplia variedad de sándwiches clásicos y especiales. Los sándwiches de Lennie's se dividen en varias categorías, desde el estilo italiano hasta los favoritos locales, lo que significa que incluso los paladares más exigentes encontrarán algo para todos los gustos.

Martha

En Martha, en Kensington, encontrarás una gran variedad de hoagies, pero es uno de los mejores lugares de la ciudad para los vegetarianos. El hoagie vegano de Martha es diferente a lo que te imaginas: aquí no hay carnes falsas ni quesos veganos gomosos. El hoagie vegano de Martha es refrescante y vibrante, con capas de rábano fermentado, berenjena marinada, pesto picante y calabacín especiado.

Mercado de alimentos de Dan

El propietario, Daniel Tocci Jr., lleva preparando sándwiches hoagie en esta tienda de la esquina de Frankford Avenue desde 1949, y es un lugar favorito de la zona por una buena razón. El menú incluye todos los clásicos, pero los entendidos van directamente al italiano con todos los ingredientes.

Mercado italiano de Castellino

Castellino's en Fishtown es un pequeño mercado italiano que vende diversos productos, embutidos y quesos italianos, así que, en teoría, podrías comprar los ingredientes y preparar tu propio hoagie en casa. Pero no lo hagas: el hoagie italiano de Castellino's es una delicia, con pimientos banana, provolone suave, orégano y otros ingredientes clásicos, todo servido en un panecillo Liscio's con semillas. El hoagie vegetariano también es una excelente opción.

Pizzería Beddia

Solo en Filadelfia puedes reservar una sala privada para disfrutar de unos hoagies con tus amigos. En Pizzeria Beddia, la llamada Sala Hoagie ofrece una experiencia omakase personalizada que puedes reservar con anticipación para todas esas ocasiones especiales que se avecinan (o si simplemente te apetece comer unos hoagies). El precio es de $75 por persona e incluye un cóctel de bienvenida, platillos pequeños, hoagies y pizzas. Además: helado suave.

Liberty Kitchen PHL

Los hoagies de Liberty Kitchen son la combinación perfecta entre lo moderno y lo tradicional. Servidos en panecillos Carangi con semillas, los sándwiches de Liberty Kitchen vienen en varias variedades, desde ensalada de pollo con provolone suave hasta el famoso Della Casa, hecho con mozzarella fresca, gabagool picante (o capicola, para los que no lo conocen), rúcula aliñada con aceite de chile calabrés y otras delicias. ¿Lo mejor? Puedes hacer tu pedido para recoger en línea o pasarte por la tienda para comprar todo tipo de artículos para tu despensa.

Puestos temporales de Hoagie Dom (ubicaciones itinerantes)

En 2022, Dominic Rocconi (también conocido como Hoagie Dom) se convirtió en el rey no oficial de los hoagies de Filadelfia, con eventos temporales donde sirve algunos de los mejores hoagies que la ciudad haya visto jamás. Apasionado por el proceso y experto en sándwiches, los hoagies de Rocconi están disponibles en cantidades limitadas en sus eventos temporales, que por ahora se realizan en Bardot Cafe. Síguelo en Instagram para saber dónde y cuándo preparará sus hoagies próximamente.

Charcutería Koch

Koch's on Locust es uno de los lugares favoritos del barrio en West Philly por todas las razones que cabría esperar: una excelente carta de hoagies, disponibles en versiones a la parrilla, de doble capa y clásicas. Aquí también se ofrece el hoagie italiano kosher, así como el hoagie judío, elaborado con carne en conserva, pastrami y otros ingredientes.

Minimercado Fu-Wah

Mientras continúa el debate sobre si un banh mi es técnicamente un hoagie (en nuestra opinión, sí, sin duda), en Fu-Wah Mini Market en Cedar Park, por suerte, no tienes que decidir. Esto se debe a que el mercado ofrece una impresionante selección de excelentes banh mi y hoagies, como variedades italianas, de salami y de quesos mixtos. Es uno de los lugares favoritos de la zona, y con razón.

hijo del medio

Conocido por sus sándwiches gigantescos —con montones de ingredientes cuidadosamente seleccionados— Middle Child es más una sandwichería que un restaurante especializado en hoagies. Sin embargo, su phoagie vegano (vegano por casualidad, como indica el menú) merece un lugar en cualquier lista de hoagies: con berenjena asada con salsa hoisin, aguacate, cebolla, cilantro y salsa pho, sabe exactamente como un tazón humeante de pho, pero en un pan hoagie con semillas.

Pizzería de Angelo

Angelo's es uno de esos lugares emblemáticos de Filadelfia que lo tiene todo y lo hace bien: los cheesesteaks, la pizza y los hoagies de Angelo's son la quintaesencia de cada uno, y los hoagies son la guinda del pastel. Son tan grandes que te dejarán satisfecho durante días, pero tan deliciosos que no podrás resistirte a comértelos enteros. Pide uno de los Moms y otro de los Pops (dos hoagies de prosciutto con diferentes ingredientes) y compártelos con un amigo. Recuerda: en Angelo's solo aceptan efectivo.

Hoagies de Ricci

Abierto desde los años 20, Ricci's en la calle 11 Sur es uno de esos lugares entrañables que harán que cualquier filadelfiano se sienta como en casa. Con una oferta completa (desde pavo y quesos variados hasta comida italiana tradicional), Ricci's es una apuesta segura para disfrutar de un buen hoagie. ¿Organizando una fiesta? Ricci's prepara bandejas de hoagies.

Charcutería Cosmi

Conocido por sus cheesesteaks y hoagies, los preparadores de sándwiches de Cosmi's Deli en la calle 8 Sur son muy talentosos. El menú de hoagies es tan extenso como delicioso, así que sea cual sea tu preferencia —quizás un hoagie de jamón Cosmi con jamón horneado en casa o un Godfather con prosciutto, soppressata y tomates secos— en Cosmi's encontrarás lo que buscas.

Deli de Mi Pal

En South Philly, Mi Pal's es el lugar ideal para comer hoagies, cheesesteaks e incluso pasta, si te apetece algo más sofisticado. Pero si te decantas por los sándwiches, nunca te equivocarás. El hoagie de jamón y queso con pimienta es una excelente opción sencilla, aunque el hoagie clásico americano con jamón, salami, mortadela y queso americano es una apuesta segura que nunca olvidarás.