Magdalenas de queso y espinacas
La pizza con espinacas (pizza florentina) es una de las muchas variedades de esta pizza abierta que se encuentran en Italia. Nápoles es el centro de atracción para los amantes de la pizza, donde se originó la idea de cubrir una masa fina con salsa de tomate y queso.
- Leche
- harina – 250 g
- queso de cabra duro rallado – 250 g
- huevo – 1 unidad.
- Pimienta de cayena y pimienta negra molida – al gusto
- sal – al gusto
- Manteca
- polvo de hornear – 1 cucharada.
- espinacas – 100 g
- Lava bien las espinacas. Derrite la mantequilla en la leche a fuego alto. Agrega las espinacas y deja que hierva. Retira del fuego, deja enfriar y luego tritura en una licuadora.
- Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Agrega 50 g de queso, pimienta de cayena y pimienta negra. Vierte el puré de leche y espinacas en la mezcla de harina, agrega el huevo y mezcla bien.
- Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa los moldes para muffins con mantequilla. Vierte la masa hasta la mitad en cada molde. Cubre con el queso restante y el resto de la masa. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que los muffins hayan subido. Deja enfriar sobre una rejilla.
Este sabroso pastel de cebolla y queso es tan aromático y visualmente atractivo, ¡y su sabor es simplemente delicioso! Este delicado pastel, con trozos de queso fundido y cebolla caramelizada, es perfecto para acompañar una sopa, un postre espumoso o una copa de vino. Elige un queso que se derrita bien, como el cheddar o el gouda, y usa cebollas comunes para un sabor intenso y un dulzor agradable. Este pastel de cebolla es fácil de preparar, huele de maravilla y desaparece en un abrir y cerrar de ojos. ¿Acaso no son razones suficientes para que lo prepares?
Puedes usar tu masa favorita para esta pizza, pero para asegurarte de que la cobertura de pizza con ingredientes enlatados quede deliciosa, sigue nuestra receta probada y comprobada.
Los muffins sencillos en moldes pequeños se pueden preparar a diario: no requieren ingredientes caros ni habilidades culinarias extraordinarias. ¡Pero casi a todo el mundo le encantan! Estos muffins se pueden servir con té, café o chocolate caliente. Sin embargo, creemos que se disfrutan mejor con leche caliente. En cualquier caso, esta combinación evoca inevitablemente recuerdos de una época en la que los árboles eran grandes, nosotros pequeños, ¡y nada en el mundo era más delicioso y reconfortante que los muffins, bollos y pasteles de mamá!
