Pollo con salsa de crema agria y queso

Esta receta de pollo con crema y queso es ideal para esos momentos en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar. Esto suele ocurrir entre semana, cuando los adultos están trabajando y los niños en el colegio. Llegamos a casa por la noche, cansados ​​y sin ganas de cocinar. Solemos optar por platos rápidos que no tarden más de 30 minutos, como máximo una hora.

Suelo preparar una comida rica en proteínas y acompañada de verduras. Normalmente cocino pollo, ternera o marisco. A veces pavo o cordero. El pollo es la carne que más usamos en casa. Lo utilizamos mucho para preparar pollo al horno, pollo picante o quesadillas. Además, me salva siempre que no sé qué cocinar y puedo improvisar algo rápidamente.

La receta de pollo con crema agria y queso es una de esas recetas que te salvan cuando no sabes qué preparar para la cena. Si tienes hijos, la cosa se complica aún más. Tienes que asegurarte de que también les guste la comida para no tener que preparar dos platos diferentes. Normalmente, a los niños les gustan las salsas blancas, sobre todo las de queso.

Si además llevan pollo o pasta, mejor aún. En mi infancia, la única salsa blanca era la que mi madre preparaba para los macarrones con queso. No voy a decir que no me gustara nada, pero era su plato favorito. A mí no me gustaba porque usaba queso salado mezclado con azúcar y especias. Para mí, esa combinación era fatal. La prefería con queso dulce o con queso salado.