Tortitas de yogur y frutos rojos con Nutella
El Día de las Tortitas, una celebración que transforma el desayuno cotidiano en una experiencia especial para compartir.
- 1 de harina
- 2 de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 de un chal
- 1/2 de leche
- 1/2 taza de yogur bajo en grasa
- 1 huevo ligeramente batido
- 3 de mantequilla derretida, dividida
- 1 de bayas rojas frescas, divididas
- 1/4 de Nutella
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En un recipiente aparte, bate la leche, el yogur, el huevo y dos cucharadas de mantequilla derretida. Agrega los ingredientes secos y bate hasta que se integren. Añade también los arándanos.
- Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de la mantequilla sobrante.
- Vierta la masa en la sartén, aproximadamente 1/4 de taza por cada panqueque.
- Cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie, aproximadamente 2 minutos.
- Dale la vuelta a la tortita hasta que esté dorada.
- Déjelo a un lado y manténgalo caliente. Repita el proceso con la mantequilla y la masa.
- Unta la Nutella de manera uniforme sobre todos los panqueques y sírvelos con los arándanos restantes.
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 3 cucharadas de mantequilla derretida, dividida
- 1 taza de bayas frescas, dividida
- 1/4 taza de Nutella
El Día de las Tortitas es una tradición que se originó en el Reino Unido hace más de 500 años, cuando las familias preparaban tortitas para aprovechar ingredientes básicos como huevos, leche y harina antes del comienzo de la Cuaresma. Con el tiempo, la festividad se extendió y ahora se celebra en más de 40 países como la excusa perfecta para reunirse, disfrutar del tiempo en familia y celebrar los pequeños momentos de la vida.
En este contexto, Nutella invita a las familias a compartir su Nutella Way: esos momentos alrededor del desayuno en los que el tiempo se ralentiza, la mesa se convierte en un punto de encuentro y los panqueques se convierten en la excusa ideal para pasar tiempo con las personas que más queremos.
