Ragú de costillas cortas, macarrones con queso y calabaza y más recetas fáciles para preparar esta semana
A mediados de noviembre, el año parece acelerarse rápidamente. Entre los viajes de vacaciones y las reuniones familiares que llenan el calendario, no queda mucho tiempo para preparar comidas los fines de semana. Por suerte, siempre puedes recurrir a una cena de pasta para tener comida lista en un apuro.
Nada transmite más calidez que un buen plato de macarrones con queso, y Vitale nos trae dos versiones para preparar esta semana. La primera combina un puré de calabaza ligeramente dulce con un roux sabroso con salvia para crear un plato de macarrones al horno repleto de sabores otoñales. La segunda es una sencilla versión de chili con macarrones, con abundante carne molida, que, aunque parezca mentira, se prepara en una sola olla. Si quieres impresionar a tus invitados, prueba el ragú de costillas de Vitale, engañosamente sencillo. Es una excelente manera de darle un toque especial a una salsa de carne clásica para cualquier ocasión especial.
Hablando de ocasiones especiales, ¡el Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina! Si quieres probar algunas recetas antes de incluirlas en tu menú de Acción de Gracias, te traemos el pastel de pavo y la cazuela de batata de Vitale para completar la semana. Créenos, ¡ambas merecen ser preparadas más de una vez este mes!
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Esta receta es realmente especial y una excelente manera de realzar una salsa de carne común. Me encanta servirla durante las fiestas navideñas acompañada de una ensalada verde con manzana rallada y hinojo, mucho pan crujiente y un buen vino tinto. Es la comida perfecta para una ocasión especial que, además, no requiere mucho esfuerzo.
Me encanta que esta receta le dé un toque otoñal a un plato clásico como los macarrones con queso. La calabaza le aporta un dulzor que se equilibra a la perfección con la intensidad de los quesos. Es como un abrazo en un plato.
Esta receta fácil de macarrones con queso y chili es una de mis favoritas para preparar en una sola olla, especialmente ahora que refresca y las actividades de la tarde vuelven con fuerza. Combina el sabor del chili de carne con la textura y la facilidad de una caja de macarrones con queso precocinados. ¡Les encanta a todos y hasta los niños repiten!
Sustituye el pollo por pavo para darle un toque original al clásico pastel de carne. Es súper reconfortante y sabroso, con esa misma masa hojaldrada que tanto gusta. ¡Y sí, puedes usar hojaldre comprado!
Aunque faltan menos de tres semanas para Acción de Gracias, creemos que puedes disfrutar de este guiso más de una vez al año. Es dulce, salado y las patatas se pueden preparar con antelación para ahorrar tiempo.
