Protsukpannarits
Estos panqueques con sabor a manzana son mucho más que un simple tentempié. ¡Te darán la energía que necesitas!
Ingredientes · Raciones 10 kpl
- 3 dl kaurahiutaleita
- 2 kananmunaa
- 100 g kotijuustoa
- 1 dl omenasosetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1½–2 dl kauramaitoa
- öljyä
- hedelmiä
- kreikkalaista jogurttia ja juoksevaa hunajaa
Método · 20 min
- Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi taikinaksi, lisää kauramaitoa erissä niin, että saat sopivan paksuista taikinaa.
- Paista öljyssä lettupannun koloissa molemmin puolin kullanruskeiksi. Tarjoa hedelmien ja kreikkalaisen jogurtin sekä juoksevan hunajan kanssa.
Los pannaris y los panqueques son los favoritos de casi todos, especialmente cuando se preparan según esta receta. Incluso quienes hayan empezado el año sin darse ningún capricho podrán disfrutarlos con gusto.
Estas tortitas no llevan azúcar blanca; su dulzor proviene del puré de manzana. La avena aporta textura y fibra a la masa, y las proteínas provienen de los huevos y el requesón. Si no se dispone de requesón, también se puede usar queso paneer, tofu blando o requesón.
Para acompañar las tortitas, se puede usar fruta fresca o bayas congeladas y miel.
